节气丨美好恰逢其时，人生只需小满

夏天已至，炽热未满，正值小满。每年公历5月20至22日之间，太阳到达黄经60°时，即为中国24节气中的小满。它是农历24节气中第8个节气，俗话有：“月满则亏，水满则溢”“盛极必衰”的说法。

小满节气标志着炎热夏季的正式开始。小满之后气温持续升高，雷雨天气较多，这一时期暑湿并重，在体内湿气和外部潮湿环境的双重夹击下，人体很容易燥热不安，引发上火、食欲不振、关节炎等病症。中医理论认为，湿为阴邪，容易阻遏气机，影响体内气的运行。因此，小满养生的第一原则是清热祛湿。

进入小满后，气温不断升高，人们往往喜爱用冷饮消暑降温，但此时过量进食冷饮会导致腹痛、腹泻等。由于小儿消化系统发育尚未健全，老人脏腑机能逐渐衰退，更易出现这种情况，因此，要注意避免过量进食生冷食物。

其实，冰饮料中水分子大部分处于聚合状态，分子团大，不容易渗入细胞，而热饮料单分子多，能迅速渗入细胞，纠正细胞缺水的状态，因此，冰水或冰饮料的解渴效果反而不如热茶。冰饮料虽然会带来暂时的舒适感，但大量饮用会导致汗毛孔宣泄不畅，机体散热困难，余热蓄积，极易引发中暑。

在日常饮食中，也要注意食物的选择，天气渐热，我们可以多吃苦味和酸味的食物，《周书》中有：“小满之日苦菜秀”之说。凡有苦味的蔬菜，大多具有清热、祛暑、消除疲劳等作用。夏季天气炎热，出汗较多，饮食调养宜以清爽清淡的食物为主，应尽量少吃辛辣温燥助火及油煎熏烤之物，多进稀食是夏季饮食养生的重要方法。如：早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。

人体生命活动离不开水，但是如果体内的水泛滥，阳气就出不来，人就容易得病，这时候，茯苓就可以把人体多余、不需要的、乱窜之水吸走，改变人体水的循环。中医很多时候都是在治水，把水道调好了，对于人来说也就通透自在了。

薏苡仁的性味是偏凉的，对湿热内蕴型病症有较好的疗效。炒薏米的功效非常的棒，能够健脾渗湿。比如有的人容易拉肚子，知道薏米能治疗脾虚泄泻，便经常煮些薏米汤来喝，却不见什么效果，不知道问题出在哪里。这正是因为他用的生薏米，性偏凉，如果用炒过的薏米煮粥或取一匙泡茶喝，效果就会很明显了。而麸炒的比单纯炒薏米健脾作用更突出。

车前草是我们很熟悉的一种植物，主要生长在农村的路边和田野里，它可不是一般的杂草，早些年见被发现有泻火、利尿的功效。现在车前草还有很广泛的用途，也是一种药食两用的植物。有利尿、清热、明目、祛痰的功效。除了药理作用和食品食用之外，车前草还能作为减肥瘦肚子的佳品，用以泡茶效果更有利于身体健康。

乌梅30G、山楂干30G、甘草5G、陈皮15G、玫瑰花2G、柠檬干2片、干桂花适量，冰糖、水，还可根据个人口味放些苹果干、梨干、杏干、洛神花、金桔片等。

将全部食材倒入锅内，加入清水，盖好锅盖大火煮开后转成小火再煮20分钟左右，打开锅盖放入冰糖搅拌至冰糖全部融化后熄火，过滤后撒些干桂花即可。冰镇味道更好，但不可贪杯。