小分子胜肽的生理功能让蛋白质望尘莫及

2023-05-10 14:56:27

蛋白质是大分子物质，食用后不能直接被人体消化吸收，且由于其化学不稳定性，极易变性失活。因泽美小分子胜肽是媲美母乳的氨基酸片段，活性强，及易吸收，食用后通过十二指肠吸收，直接进入血液循环，将自身能量营养输送到人体各个部位。

近年来，科学家研究发现，小分子肽作为蛋白质的功能活性片段，不仅比蛋白质的营养价值高，能提供人体生长、发育所需要的营养物质，而且具有许多蛋白质所不具备的独特的生理活性。

小分子肽，又称寡肽、低聚肽，一般由2-10个氨基酸组成，分子量在1000Da以下，是蛋白质的功能性片段，拥有很多独特的生物活性，在人体内具有重要的生理功能。

鳌合功能

常量元素和微量元素被人体吸收后，极易沉积在人体的消化系统中，形成难溶性沉淀，最终被排除体外，从而导致吸收率极低。而小分子肽可以与各种常量元素和微量元素螯合，形成可溶性络合物，从而被人体完全吸收和利用。

载体运输功能

小分子肽凭借自身的生理活性，能够与人体服用的其他营养物质相结合，并将这些营养元素运输到人体所需的各个部位。

递质功能

小分子肽被人体吸收后，作为神经递质，能够给人的各器官、各系统传递信息，使人体各器官组织相互协调、有效发挥其生理功能。

吸收功能

有人怀疑，外源性小分子肽，吃多了会造成营养过剩，其实不然。因为肽在人体内吸收速率快，并且不会消耗人体能量，对肠胃零负担。

能量功能

蛋白质是构成人体的主要物质，也是人体能量的重要来源，它在人体分解后，主要通过小分子肽的形式被人体吸收与利用。也就是说，人体中的含肽量越高，其活性就越强，人体的能量也就越大。

抗体功能

小分子肽进入人体后，首先与细胞膜融合，使细胞膜产生抗体，从而抵抗各种病毒的侵入。细胞膜不会感染，人体也就不易感染疾病。

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