福建水产设备联盟

蛋白桑:桑叶的营养价值知多少?做菜煲汤更营养!

蛋白桑兴农 2019-05-30 04:26:59

桑叶内有多种维生素及矿物质、氨基酸、碳水化合物和植物纤维。现代科学表明, 桑叶是上好的功能食品,它能降压、降脂、抗衰老、增加耐力、降低胆固醇、抑制 脂肪积累、抑制血栓生成,抑制肠内有害细菌繁殖,抑制有害的氧化物生成,最突出的功能是防止糖尿病。

桑叶内有多种维生素及矿物质、氨基酸、碳水化合物和植物纤维。现代科学表明, 桑叶是上好的功能食品,它能降压、降脂、抗衰老、增加耐力、降低胆固醇、抑制 脂肪积累、抑制血栓生成,抑制肠内有害细菌繁殖,抑制有害的氧化物生成,最突出的功能是防止糖尿病。

鲜桑叶炖猪腱


 做法:清洗猪腱肉,切成大片。用水冲洗一下鲜桑叶,然后把所有材料放入炖盅内,猛火炖3小时,饮用时再加入食盐调味。
  提点:3-5月鲜桑叶最多,大家不要错过了。嫩叶可煮吃,炖汤的话,老叶也无妨。
  评点:第一次见到这样的搭配。桑叶炖过以后,鲜嫩颜色还可以保留下来,吃起来鲜甜可口,留在汤里的清香,是春天树木抽芽的新鲜味道。


   

饲料桑是中国林业科学院科技人员在广泛搜集国内外桑树品种资源的基础上,通过杂交选育等现代生物技术手段培育出的集饲料林、经济林、生态林于一身,既速生、丰产,又抗逆性强、经济价值高的优质树种;是将木本植物草本化的一项成果;饲料桑既是动物养殖最好的保健品和营养品,同时也是人们生活很好的食品和保健品。

      中国工程院资深院士任继周评价:“应用饲料桑养殖畜禽、淡水鱼类,在构思、实施、监测等方面系统严密,成果可靠,在我国饲料资源开发利用、土地资源开发保护方面都属创新性成果。尤其在饲用效果上提高了动物免疫力,降低了畜禽、淡水鱼类产品重金属残留,提高了营养价值,能够确保食品安全,达到世界先进水平”。我公司在2014年2月承办的有农业部、国家林业局、中国工程院、众多大学、科研机构、企业参加的“中国食品安全座谈会”上,专家、学者、政府领导对饲料桑给予了高度评价

     一、饲料桑的主要优势

    1、替代抗生素。桑树本身就是一种药材,用饲料桑饲喂牛、羊、猪、鸡、鱼等畜禽,可替代抗生素,起到保健动物的作用,可有效预防奶牛乳房炎、猪瘟、鸡瘟等传染病的发生,同时还解决了圈养畜禽的鼓胀病问题。

2、替代苜蓿提供植物蛋白。18%~28% 粗蛋白含量,丰富的矿物质,富含18种氨基酸,可替代苜蓿解决饲料粗蛋白,以及动物营养物质不足的问题。

    3、产量高、效益好。我公司和林科院、农科院专家合作培育的贵优62”饲料桑系列品种,木质化程度低,在海南等地区亩产青料达到20吨左右,亩产干粉达到5吨左右;在黄河以南地区,亩产青料达到15吨左右,亩产干粉达到2.5吨左右;在北方地区亩产青料达到8吨左右,亩产干粉达到1.5吨以上。在北方地区亩产毛收益达到3000元以上;在黄河以南毛收益达到6000元以上;在南方沿海毛收益达到1万元以上。

产业链成熟。我公司经多年努力,已形成集种苗圃-育苗-种植-加工-销售为一体的产业链。

    5、产品多样化。作为动物添加饲料,能做青储和干粉;作为食品和药品,已开发出保健品、药品、食品、酒等系列产品;同时,通过养殖,还开发出蛋白桑鸡蛋、鸡肉、猪肉、牛肉、鱼肉等。

6、已被政府确定为精准扶贫项目。由于饲料桑抗逆性强,耐盐碱、耐水淹、耐干旱等特性,生命力极强,可在库区、滩区、沙区、石漠化、山区种植,已被广泛用于绿化、荒山、荒坡治理树种。




点击以下标题延伸阅读:

蛋白桑:桑叶能吃吗

蛋白桑:桑叶桑枝在鸡饲料中的应用

蛋白桑:桑叶泡水6大功效 但非人人适合
蛋白桑:桑叶+黑芝麻,能让老人从头到脚都通补

蛋白桑:神奇的中药-桑叶,没想到效果这么好!

蛋白桑:糖尿病百药效用奇观——谈桑叶

蛋白桑:桑叶的食疗价值,你知多少?

蛋白桑:从种桑养蚕,到种桑养生!桑树全身是宝,影响了世界!

蛋白桑:桑叶茶将成最新抗癌药物 打击肿瘤效果更好

蛋白桑:蚕桑首次写入中央一号文件,蚕桑业发展迎来新机会!


以文会友!转发分享是最好的鼓励和支持