人人都是养生专家,可乐放枸杞,雪碧放纤维,动不动就得搬个小板凳,听听“养生小课堂”了。
今天,小try就为你的“养生之路”指点迷津,揭开山珍海味的面纱!
鱼油对于心血管健康的好处,已经得到了比较广泛的认同,很多人跋山涉水把“深海鱼油”带回家。
在讨论鱼油的营养价值问题上,各路营养专家吐沫横飞、搬砖乱拍、唇枪舌剑、针锋相对。
从健康的角度上说,鱼能提供鱼油所没有的优质蛋白、维生素及微量元素,鱼肉中的饱和脂肪酸很低,有利于心血管健康。
而且,鱼油来自于鱼,提纯鱼油的过程并不稳定,可能会在提取过程破坏营养成分。
海参的价值在于它所富含的蛋白质,很多中老年人和身体虚弱者都会常吃海参进补。
但是蛋白质有高质和低质之分,其质量主要通过人对蛋白质中氨基酸的吸收率来做判断
(翻译:食物中的蛋白质再高,身体不能吸收,吃再多第二天也变成)
海参的蛋白质含量虽然很高,但主要来自于其富含的胶原蛋白,人体对于这种非优质蛋白质的消化吸收率极低。
“海参能壮阳”的说法也常有听说,但是海参中并没有什么特别的物质,能够帮助男性提高雄风。
这种大概是“你不行你看啥都能助自己一臂之力”的心理安慰吧!
相对来说,鸡蛋才是最符合人体氨基酸模式的食物。
吃海参还不如吃鸡蛋,再搭配些豆制品和青菜,后者摄入的蛋白质在质和量上都要远胜于海参,且价廉物美。
燕窝是燕子的唾液,混着海鱼、藻类、绒羽、粪便、树枝......商家利用“燕窝能美白养颜”的噱头高价出售。
燕窝中确实含有高达 49.8% 的蛋白质,但它只含有1中必需氨基酸,3中条件性必需氨基酸。
人体需要的必需氨基酸有8种,条件性必需氨基酸有13种,科学检测发现,豆制品所含的成分与燕窝中所含的营养成分比较靠近。
但豆制品中还含有燕窝所没有的成分,如植物性雌激素、大豆异黄酮等,这些激素还可以有效预防心脑血管疾病和部分恶性肿瘤。
男人为变强疯狂吃海参,女人为变美重金购燕窝,花的钱都是交的智商税,留的泪都是脑子进的水。
为什么人们总是相信高价所购的“保健品”物有所值呢?这就和相信身披面纱的神秘女子有一副绝世无双的脸一样。
其实你不知道,她一直不肯褪去面纱,可能只是因为丑!