给宝宝补充蛋白质,别错过这款美味的胡萝卜肉松!

2023-05-10 14:56:27

泽妈说营养

每一个做妈妈的对宝宝的饮食都特别上心，公号后台有好几个妈妈留言问道，什么时候可以给宝宝吃肉松？怎么在家里自己给宝宝做肉松？


肉松的主要原料是精瘦肉或者鱼肉，可以补充蛋白质、铁、钙、锌等矿物质。一般7个月以后的宝宝就可以尝试肉类辅食，市场上卖的肉松在制作过程中会添加冰糖（白砂糖）、酱油、盐等，另一方面添加有蛋白酶，采用舒化技术，这样做出来的肉松口感比较细腻，达到入口即化。自制肉松吃起来可能就达不到入口即化，但这个一点关系都没有，8个月以后的宝宝具备咀嚼功能，可以将肉松加到稀饭、面条、汤里给宝宝吃，


在给一岁以下的宝宝选择肉松时，首先要看营养成分表，尽量选择钠含量低的。我对比了网上销量比较好的几款肉松，钠含量基本都在900-1200mg/100g左右，对宝宝来说属于高钠饮食了，我国营养学会建议，6个月以内婴儿钠的“安全和适宜的摄入量”为115～350毫克，6个月至1岁为250～750毫克，而且奶粉、米粉等其他食物中都含有钠元素，过量的钠会对宝宝的肾脏造成负担。因此给宝宝选择市售的肉松时每天喂养要适量。


当然妈妈也可以在家里给宝宝做肉松，制作过程倒不难，就是有些耗费体力，手痒痒的妈妈可以试试辣！

食谱来源：@小米兰的春天，感谢作者的辛苦创造，版权归原创作者所有


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