香橙蒸蛋比起传统的蒸蛋对宝宝有哪些益处呢？
橙子中含量丰富的维生素C，能增加机体抵抗力，所含的纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便。橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。香橙蒸着吃可以预防感冒，而且口感酸酸甜甜的，宝宝很爱吃。
看到这些好处，妈妈们是不是更愿意为宝宝尝试一下呢！
主料
橙子1个 鸡蛋1个
制作步骤
1.橙子揉软一些，三分之二处切开，用分离器取蛋黄备用。没有分离器的宝妈们可以跟我一样用勺子将蛋黄单独舀出即可，十分方便。
小贴士：为啥要取出蛋黄呢？
在2012年4月颁布的《儿童喂养与营养指导技术规范》中，建议宝宝从7个月开始引入蛋黄，这主要是为了避免宝宝过敏。然而蛋黄过敏其实是因为蛋黄没有处理好，混有了蛋白的成分而过敏，所以要尽量晚一些添加蛋白，因为容易引起过敏，建议一岁以后再尝试喂蛋白。
2.用勺子挖出橙肉，并磨出汁。（在用铁勺挖橙肉的过程中就直接出汁了，所以妈妈们将挖出的橙肉过滤一下就可以留着备用了）
3.蛋黄搅打细腻，将过滤好的橙汁放入温水中温热。
小贴士
橙汁要弄到温热再倒入蛋液里，太冷蒸出的蛋不够嫩滑，太热会把蛋液冲成蛋花。
4.温热的橙汁加入蛋液搅拌，混合一起倒入挖空的橙子盅里。
5.橙子盅上蒸锅，大约蒸15分钟。
6.口感嫩滑，橙香四溢的香橙蒸蛋就做好啦。（开盖那瞬间真的是让人胃口大开，再不爱吃辅食的宝宝都没有理由拒绝哦）
哈哈，有点小失误，火候没控制好，一开始火开太大了导致蛋液溢了出来，但是不影响口感哦！
注：以上图文均转自网络，版权归原作者所有
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