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爱上云朵,吃定云朵,【食尚秀】7月10日美食教程,好吃到飞起

聚沙日 2019-06-11 14:04:51


 


这是【聚沙日】诞生后的

第五篇美食教程

云朵蛋吐司


上一期说到年龄暴露的问题

竟有人猜测小编的年龄是50岁

这让小编直接哭晕在厕所里

所以这一期的小编决定

用幼稚的童年幻想话题

让大家重新认识低龄萌萌哒的小编


在小编的印象当中

童年的天空总是蓝蓝的

云彩也是大大厚厚的

每一朵云彩都有自己独立的形状

在小编匮乏的想象力当中

有的像老虎大象,有的像汽车楼房

但无论形状像什么

都会被小编当成棉花糖

总想狠狠的咬上一口


直到有了今天的美食教程

——云朵蛋吐司(Egg Cloud)

蓬松隆起的蛋白、蛋黄就像是从云朵中探出头的太阳

讨喜的外型一直是国外很流行的早午餐轻食料理,只要多做一些小步骤,都可以轻松自制云朵蛋喔!

1

制作小贴士

食材

鸡蛋1个,牛肉酱适量

面包2片,马苏里拉奶酪适量


用具

刀具、打蛋器、煎锅、蛋清蛋白分离器


特别提示

云朵蛋最重要的步骤就是让蛋白发泡!

如果有电动打发器是最好的

没有的话手动也OK啦!

coupon

1

制作难度

difficulty

25分钟

制作时间

step

6

制作步骤

贴士说明

2

制作流程

1

取一片面包,用刀将中间部分切掉取出,保留四边。把切好的面包放到完整的面包上面。

2

把牛肉酱和奶酪先后放在面包的凹槽内

3

将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离

4

将蛋清打发至没有液体流出的程度

5

将打发好的蛋清铺在面包上,蛋黄放在中间

6

煎锅预热后用刷子刷一点点油

将面包放入锅中,小火20分钟即可

如果想吃更嫩的蛋黄,时间可以更短一些

就这样

一道美味的早餐

云朵蛋吐司

就制作完成了

是不是很简单呢!

 • end • 

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编辑 | 全心全意为大家服务的小编1号

图 | 自摄+网络


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