肽是分子结构介于氨基酸和蛋白质之间的物质，是氨基酸与氨基酸之间通过肽键相连接而构成的。蛋白质产品分子量在几万到几十万道尔顿，而小分子肽一般低于1000道尔顿。那么如此小分子的物质会有哪些优势呢？
1、小分子肽具有食品蛋白质所没有的重要的生理机能
小分子肽可以调节人体免疫力，直接参与细胞的修复作用，促进新陈代谢。可以在体内发挥生物活性作用，增强人体生理功能。而在这一点上，普通蛋白产品却不如小分子肽．并且小分子肽活性高，很少的量就可以发挥活性。
2、小分子肽吸收快速、耗能低、不易饱和
小分子肽作为蛋白质的小小片段，具有不饱和的特点，不需要降解和消化。
小分子肽可以穿过口腔、胃、直接被小肠吸收，进入血液循环。
而传统蛋白产品多会被消化分解，只有极少部分可以进入人体发挥作用。
3、小分子肽更适合肠胃功能差和身体虚弱的人服用
小分子肽吸收性强，可以修复细胞调理体质，非常适合以下人群：消化系统开始退化的老年人；因消化系统缺陷、障碍、损伤而不能吸收营养者；运动人群在急需补充氮源而又不能增加胃肠功能负担者；消化能力差、营养缺乏、身体虚弱、体弱多病者。近年来，小分子肽在营养学界备也是受瞩目。
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