大贵阳美食----精选篇

店家的饭类及小菜没有用传统的碗盘来呈现，而是采用如礼物包装似的盒子，我们会以为好的美食都会先被盛盘样式所吸引，殊不知店家这样的呈现方式也会将你打动！古早芋田拌饭精选荔浦香芋与精制猪肉，古法手工摆盘入炉，加入陈酿酱汁蒸煮，与米饭拌匀享用，底香厚重之余芋头清香频浮， 品尝之人无不唤起时光记忆之感。紫苏淋鱼饭采用新鲜鲫鱼，传承工艺将紫苏微辛封于鱼皮之下，文火轻煨异香突起，鱼肉味明留香，这一款会单独为你配一个饭，用鱼的浓汁来配着饭一起吃，倍增畅快，汤汁够多哦！

地址：龙井路7号（龙港百盛后街）

电话：85869989

他家有户外区，也有简餐和下午茶，先来说说他家的3款意面，虽然是常规款，但是味道做得很不错。台塑牛排是他家的招牌，只能做全熟，真的是很！大！！一！块！用的是肋骨部分的肉，肉一边是有牛油花和牛筋，个人偏爱这一边，非常有嚼劲，另一边是纯肉。女生的话，推荐经典皇家菲力牛排，用的是牛里脊肉，可以分几成熟，店主说因为用料好，完全是牛肉本身的肉香，所以直接吃味道都很好。

地址：宝山路和舍酒店1楼（原金筑酒店）建行右侧

电话：86831888

传统烧烤都是炭火烤，星宇家当然也一样，但是，方式却大大的有区别，所有肉类，大竹签串上直接放炭火表面烤，有点类似原始人烤肉的方法，中间你可以自己翻动，享受烤的乐趣。

豪迈的汉子可以直接拿着签子吃，妹子们可以等它烤熟了用剪刀剪成小块慢慢品尝，女汉子除外。

地址：东山路王家桥渔安新城B1-5栋负3楼5号门面。

电话：15285977217

店主是大方县双山区人，在家乡有自己的豆腐作坊，从制作豆腐到加工豆腐，都有一套独立的体系，所以豆腐、辣椒等都是由店家自己制作并加工的，可谓必不外传的独家手艺。他家手撕豆腐，烤过之后嫩到可以爆浆，和很多手撕豆腐摊区别很大，还有手撕豆腐版的臭豆腐。

地址：观水路口（和谐盲人按摩院楼梯下）

大厅共有36桌，可以提供各种聚会、宴席、接待外地朋友等等，每晚19:30还有大型民族歌舞表演。民俗村的包房以贵州9个地州来划分，共有59个特色包房，每个包房都展示了当地的非物质文化遗产，比如安顺就有地戏脸谱等。酸汤鱼无疑是民俗村最具有代表性的美食，它最大的特色便是酸汤的制作。老凯俚酸汤鱼民俗村的美食街还汇集了贵州88个县的特色美食。

地址：龙洞堡营盘古堡山脚兴业西路多彩贵州文化创意园内

电话：85841116 85841117

满记甜品(亨特店)

南明区文昌南路亨特城市广场159B号商铺

满记甜品(逸天城店)

贵阳市市南路42号负一楼B-30号

0851-5511210

满记甜品(中大店)

云岩区中大国际广场1楼

满记甜品(鸿通城店)

南明区解放路100号鸿通城购物中心一楼

0851-83936883 0851-83936882

如同店家的名字一般，首先联想到的就是干净醇香，虽然是才开不久的新店，但是味道绝对不会让你失望，干净的环境，每桌上还有店主所写的餐桌闲语，都看得出来是用了心思的。汤是烫菜的关键点之一，他家的汤先用筒骨、龙骨、肋骨、鸡骨等五骨煲成若牛奶的原汤。再加入豌豆、黄豆和芸豆，微火煨敲，三种豆相得益彰，肉香衬托出豆香。最后加入冰糖、枣泥、枸杞等增香。配菜方面分为三大类：蔬菜、肉类以及素菜，根据自己的喜好挑选了以后再称重量，更加随心，简洁卫生。建议蔬菜多拿，因为他家汤味道太好，任何蔬菜都变得美味了。你还能打包带走，适合当中午餐。

地址：友谊路16号红楼附5号（黔东社区对面）

电话：13908510765