花生是长寿果,但也是催命符!这4种人越吃越伤身

2023-05-18 23:00:13

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花生许多人都爱吃

不仅美味营养

它的功效你却万万想不到

尤其是发芽的花生

但是这几类人一定要注意啦！

花生营养

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花生被成为“长寿果”，100g的花生中含有20～25g的蛋白质，是鸡蛋蛋白质含量的1.5～2倍。

并且花生还富含人体不能合成，但却是必须的氨基酸——赖氨酸，日常主食中大米、小麦也含有赖氨酸，但是含量很低。因此，日常做饭时加上些花生，让花生与米面同食，能有效提高主食的营养价值。

此外，花生还富含维生素E、B、胆碱、钾、钙、铁、锌等矿物质，是补充人体营养的好帮手。

但是花生虽好，这4类人一定要慎吃

脾弱便溏者

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花生中含有45%的油脂，因此患有肠炎、痢疾、消化不良等脾弱的朋友若是大量食用花生容易加重腹泻，导致病情难以康复。

高血脂者

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花生中脂肪含量较高，每100g花生的热量为563千卡，是瘦肉的4倍！因此高血脂的朋友若是大量食用花生容易增加血脂量。

有瘀肿者

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花生中含有一种促凝血因子，若是跌打损伤、血脉瘀滞的朋友过多食用花生容易导致瘀血不散、加重瘀肿。

胆囊切除者

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花生的脂肪需要胆汁帮助消化，胆囊切除的朋友胆汁不能贮存，若是大量进食花生则会促进肝脏分泌胆汁，加重身体负担。

但是普通朋友日常还是要适量多吃些花生，可花生应该怎么吃呢？

加工方式不同，营养也不同！

水煮花生

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水煮花生制作方法简单，但味道却毫不逊色，是佐餐的好帮手，并且营养成分和药用成分都能够被大量保留。

醋泡花生

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醋泡花生能请热活血，花生含有维生素E和一定量的锌，具有增强记忆的功能，再配上醋还能抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤呢。

花生酱

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花生酱风味独特，拌面、抹面包等都不错，但脂肪含量稍有增加，蛋白质含量有所降低，每天吃上两勺即可，不要吃得过多哦，以防发胖。

花生衣

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除了花生、花生苗，裹在花生外面的薄薄的花生衣也是治病的良方！

它能促进骨髓造血、增加血小板含量、改善血小板质量，还能提高毛细血管收缩功能，对贫血、出血、血友病等都有极好的辅助治疗效果。

通常，红皮的花生功效最好，紫色、白色的花生衣相对较弱。毕竟食补是慢慢进行的，因此通过花生衣辅助治疗时，一定要日日坚持，通常3个月则能看到疗效。

花生真是太厉害了，记得告诉朋友们啊！

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