夏日安神良方——莲子百合粥

2023-05-18 23:00:13

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马上就要入伏了，天气炎热，很多观众都出现了失眠，整宿睡不着的症状，严重影响了第二天的工作，董老师今天就为我们带来一道在这炎炎夏日能帮助您安神益眠的良方——莲子百合粥。

莲子百合粥——所用材料：莲子100g、百合50g、小米250g

1、莲子洗干净，用水浸泡至少2小时。《神农本草经》称莲子“主补中，养神，益气力”。现代药理研究也证实，莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用。另外，提醒您，这道粥里的莲子是不去芯的，因为莲子芯有清热、固精、安神、强心之功效。

2、百合洗干净，用冷水浸泡30分钟。中医认为，百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神。

3、小米淘洗干净。

4、煮锅加水，莲子入锅煮。

5、10分钟后，小米入锅同煮。

6、10分钟后，百合入锅同煮。

莲子百合粥做法挺简单吧，味道也不错哦。

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