养身记|它的蛋白质含量竟如此之高?体型弯曲,体表鲜亮,猜猜它是谁?

2023-05-18 23:00:13

想要冬天保持良好的身材不发胖，怎么办?其中有一点关键：

合理补充蛋白质的同时，降低胆固醇和脂肪的摄入。

脂肪

机体用来产生能量的燃料

胆固醇

形成胆酸的必须成分

有一种食材，可以轻松实现这个目标——

虾

虾因其美味和丰富的营养而颇受人们喜欢，你对虾有多少了解呢？下面要给大家分享的内容是：“虾的营养价值，蛋白质含量。”，一起来看下吧！

我国的医学中这样评价：

“其味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精,通乳之功。凡久病体虚、气短乏力、不思饮食者,都可将其作为滋补食品”。

虾的营养成分表：

虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。

吃虾的好处

1、预防高血压

大虾中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统。

它可降低血清胆固醇值，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。

2、补充营养素，增强免疫力

虾体内还有丰富的蛋白质，是鱼是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。

此外，还含有大量的矿物质及微量元素，能够补充我们平时在蔬菜或其他食物中补充不到的营养。

3、提高注意力

海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

4、超强抗氧化性

虾,体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分。

虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。

吃虾注意事项

1、虾忌与某些水果同吃。会降低蛋白质的营养价值，刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。建议间隔2小时。

2、吃海虾后，1小时内不要食用冷饮、西瓜等食品。

3、食用海虾时，最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。吃海虾应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。

小贴士

·海虾属于寒凉阴性类食品，故在食用时最好与姜、醋等佐料共同食用。因为姜性热，与海虾放在一起可以寒热中和，防止身体不适；而醋对于海虾中残留的有害细菌也起到一定的杀除作用。

·虾壳不要扔，虾壳中含有丰富的虾青素，如果觉得虾壳难以咀嚼，可做油炸一下使虾壳酥脆，或者是把虾壳剥掉超熟后煮汤。

今朝虽是过河虾

也把四海作为家

他年若得蛟龙助

翻江倒海荡天涯

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