原创美食‖自制午餐肉

2023-05-18 23:00:13

点击上方蓝字妈咪爱育儿网直接关注，免费获取育儿资讯及活动

作者

七月的大手

自制午餐肉

很多妈妈都说，自己的宝宝不爱吃肉，可是肉中含有大量的蛋白质和各种营养，怎么可以不吃呢？

肉一定要吃，怎么吃，变着花样吃！

来一盘自制的午餐肉，真材实料，宝宝的下饭菜

食材配料：

带点肥肉的猪腿肉 300g

玉米淀粉 20g

普通面粉20g

清水180ml

鸡蛋清1个

生抽适量

老抽适量、

糖适量

盐适量

葱一根

姜适量

步骤

1.准备好所有食材，葱姜切好，猪肉切块

2.将猪肉和葱姜打成肉泥(也可以用刀剁，剁出来的口感会更好

3.将面粉，淀粉，水搅拌均匀倒入肉泥中

4.将鸡蛋用分离器分离出蛋清倒入肉泥中

5.肉泥中倒入适量生抽，老抽，白糖，盐，搅拌均匀，顺着一个方向多搅拌一会让肉上劲

6.用来盛肉泥上锅蒸的器具中涂上一层薄薄的食用油

7.将肉泥倒入器具中，压实，裹上锡纸上锅蒸40分钟

8.放凉切片就可以了，吃的时候蘸点番茄酱，味道会更棒

这道美食，简单易做！

免费试用请加QQ群313625634

长期有免费试用，关注获取

合作：请加微信carolinehzm

妈咪爱育儿网

大家在看