【风雅山庄】come on 一起动动手

        hhhh跟大家说声迟到的元旦快乐哈～相信大家还沉浸在刚刚过去的元旦小长假中哦， 一定是吃好玩好咯！

       冬天，也是大家贴膘的日子，当当当今天就为大家重点介绍一样冬天滋补的食材-冬笋！

        冬笋是竹笋的一种，皮黄白色，肉淡白色，素有“金衣白玉，蔬中一绝”之美誉。冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品, 质嫩味鲜, 清脆爽口, 含有蛋白质、多种氨基酸、维生素、微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。

        冬笋含有一种白色的含氮物质，构成了冬笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症。冬笋含氮类物质，含有一种淡淡的清香味，这种味道具有开胃健脾，增进食欲的功效，促进消化，适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症

             当当当，现在给大家介绍几道冬季滋补又美味的冬笋菜肴吧！

1、腊鸡烧冬笋

制作方法：

　　1、腊鸡剁快，冬笋切片，焯水待用

　　2、葱姜起锅，放入腊鸡烧香

　　3、放入冬笋

　　4、放入酱油、和少许清水焖至收汁即可

2、冬笋罗汉上素

　     1、将所有的菜冷水洗净，沥干水分。冬菇、鲜蘑、冬笋、胡萝卜等均分别切成骨牌块。黄花菜切成3厘米长的段。素油面筋切开，胡萝卜用花刀切成螺丝花条。

　　  2、将白果、胡萝卜放入开水锅中氽熟。白木耳去蒂，用清水洗净，沥干水分。

　　  3、炒锅上火，放熟花生油，烧至八成热，将所有原料下锅煸炒，加酱油、姜末、白糖、蘑菇精、素高汤，炒拌均匀，见汤汁起滚，用湿淀粉勾芡，淋麻油，即可装盘上桌。

　    1、腊肉切片。冬笋剥去外壳，切掉老根后切成薄片。青蒜切片。朝天椒切丝。

　　2、大火烧开煮锅中的水，放入冬笋片煮5分钟，捞出沥干备用。

　　3、中火加热炒锅中的油至5成热，放入干豆豉煸炒出香味，放入腊肉翻炒至肥肉部分变成半透明状。

　　4、炒锅中下入煮过的冬笋片，加绍兴黄酒、生抽翻炒，调入糖、盐，最后放入青蒜、辣椒翻炒均匀即可。

         怎么样，看了小编介绍的几道菜肴你们有没有看的眼馋嘴巴更馋呢？那～心动不如行动吧，来来来参加我们风雅山庄举办的挖冬笋活动吧！

        风雅山庄座落于湖州长兴风景区，占地面积55亩，满园翠竹葱葱，夹在竹林之间的凉亭小径，古朴清幽。竹林中别具特色的独栋木屋别墅，冬暖夏凉，设施齐全山庄餐厅每日为宾客精心烹制可口菜肴，选用长兴当地农家新鲜食材、山郊野味、及山庄自产竹鸡、野鸭、鲜鱼、竹笋野菜等作为原料，纯天然营养健康，原汁原味滋味香浓。

        山庄另有鱼塘菜园、烧烤园、菜园果园、儿童乐园、棋牌室、羽毛球、篮球、瑜伽等娱乐配套措施，并定期精心策划组织主题活动，禅修静心、瑜伽养身、采茶品茶、茶道茶艺、钓鱼大赛、杨梅采摘、翰墨瓢香、拓展训练等，为宾客提供全方位的服务。

       怎么样，这样一个地方是不是很棒呢～那一月十三日赶紧来参加我们的冬日活动吧！

• 竹子是草？木本植物和草本植物的根本区别，是看它们是否有年轮。把竹子锯断，里面却是空的，也没有一圈圈的年轮。所以竹子是草不是树。

• 竹子会开花吗？

• 竹子也开花，但竹子开花并不常见，竹子一般都不开花，只有遇上反常的气候时，才大量开花结果，以产生生命力强的后代去适应新的环境。

活动方案：

1、亲子活动挖冬笋，大朋友可以带着小朋友一起来哦，让小朋友们体验一下自己亲手挖笋子的感觉哦，吃起来也会更香哟～

2、晚宴冬笋宴

3、挖好的冬笋可以带回也可以直接在农庄内加工哦，新鲜立即食用相信会更加美味哦～

4、农庄内还有私人小菜园，如果想体验也可以认领哦！

时间：一月13日

价格：两大一小（598）

           一大一小（458）

           每人可带3斤冬笋

活动内容：木屋住宿、晚宴、挖笋体验

地址：浙江省湖州市长兴县水口乡高阳村

预定热线：0572-6666669