学做家常菜 | 杏鲍菇这么做,比鲍鱼还要香,不信你试试!

2023-05-10 14:56:27

杏鲍菇

杏鲍菇是有名的多肉菇类，营养丰富，富含蛋白质、口感清脆，美味下饭。另外它的味道鲜美，有嚼劲，制作得当，一道硬菜响当当的出来了。

食材准备

杏鲍菇两棵，蒜四瓣，干香菇四朵，葱两根

操作步骤

杏鲍菇用水冲冼干净，切厚约3毫米厚均匀的薄片。

香菇提前两小时发泡，发泡好的香菇切小丁，蒜拍扁切末，葱冼净小碎。

炒锅至火上，加适量油，油热后加入杏鲍菇均匀的平铺在锅底上，先煎一面。

再煎另一面，依次煎好所有的杏鲍菇，捞出。

锅内留油，加入蒜和香菇炒香。

倒入煎好的杏鲍菇，翻炒。加适量盐、酱油和少许水，焖两分钟。

最后撒上葱花，即可装盘。

杏鲍菇可以提高人体免疫功能，对人体具有降血脂、润肠胃以及美容等作用。杏鲍菇，口感非常好，可以试一试，味道尝起来，比肉还好吃哦。

（内容来自网络）

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