养殖 l 太和一养殖户探索水产养殖新路:瞄上“工厂化”循环水养鱼
本报记者张倩
提起池塘养鱼，一般都是传统、粗放型的“散养”。而在太和县三堂镇站西村，养殖户王华义运用流水设备，实现了鱼的生态式“圈养”，成为阜阳运用循环水养殖的第一人。这种低碳高效的养鱼方式不仅节约水资源，而且有利鱼苗生长，个中奥秘究竟在哪？
记者发现，与传统养殖场的一整片湖面相比，王华义的鱼塘还专门划分了三个规格为5米×22米×2.5米的标准化水泥池，上面架了大大小小数个不锈钢制造的设备。
“塘里有流水槽、增氧机、过滤系统等，通过推水设备，使原来的静态水变为动态流水，从而解决养殖污水的治理问题。 ”王华义说。2014年，60多岁的王华义利用村里闲置的4亩水面，开始养殖草鱼、鲢鱼、青鱼等品种。由于缺少养殖经验，投放鱼苗密度过高，一年下来，老王连本都没收回来。请教县水产部门之后，去年年底，王华义开始到六安学习养殖技术。在那里，他学到了用循环流水系统养鱼的好方法。
“所谓循环水养殖，简而言之就是将养鱼的水循环利用，从而达到节能的效果。”今年4月份，王华义投入40万元，先后购进了青鱼、鲫鱼等鱼苗40万尾，正式上马循环水养殖系统。没想到一个月之后，鱼苗长势喜人，无论是食量还是长速都大大优于普通塘的鱼苗。
对于养殖户来说，最怕的就是发生鱼病。以前每隔半个月，老王就要撒一次鱼药，而现在，这个工作也省了。“流动池里，我每亩放1500尾鱼苗氧量都够用，而普通池里放1000尾就饱和了；喂食方面也是，流动池鱼食量比普通池要多三成，不但不易生病，长速明显快许多。 ”之所以会出现差异，老王解释说，这就是流动水养鱼的好处，推水系统24小时开着，不仅具备了推水和增氧的作用，还能给鱼儿输送养分。无论天气好坏，池塘里始终能保持一个良好的生存环境，鱼儿的生长速度自然一般池塘要快。 ”
“利用过滤系统除去代谢物和饵料残渣，使水质得以净化以实现重复利用；同时采取增氧、推水等措施，为鱼类创造最适宜的环境条件。在不添加或少量添加补充水的前提下，利用流水从事小水体养殖，不受病菌感染和周边环境的污染危害，无需投放各种药物，就能确保水产品质量安全。”太和县水产局局长梁贺认为，这种养鱼方式在相对缺水的阜阳地区十分适合，既能减少换水又能减少鱼病，确有值得价值。
相比较普通鱼塘只在早晨、中午开增氧机，而流水塘则要全天开着，这种新式养鱼方式的用电量是否会贵很多？王华义专门测算过，流水塘一个月约用电1万度，普通塘一个月约用电5000度。虽然用电量多了一倍，但养殖效益大大增加，人力成本大大减少，比较下来还是很划算的。
虽然是同一时间下的鱼苗，现在，流水塘里的鱼已经长到快4斤了，而普通塘里的鱼还只有两斤多。“循环水养殖相当于人为给鱼儿还原了一个类似大湖养殖的生态环境。 ”王华义说。
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