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产后吃鸡蛋好,产妇吃什么给宝宝补脑?

蓝丝带孕产服务中心 2021-03-04 07:35:25


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有的产妇为了增加营养,就多吃鸡蛋,一天吃8—10个鸡蛋,认为这样可以使产后的虚弱身体尽快恢复。这是不正确的认识。

鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、核黄素和钙、磷、铁及维生素A、维生素B、维生素C、维生素D等,确实是营养素比较全面的食品,且容易被人体吸收利用,还无明显的“滞胃作用”。

科学研究表明,人的大脑发育分两个时期一是胎儿期,二是出生后的婴幼儿期。所以,产妇哺乳婴儿.就要多吃些有利婴儿健脑益智的食物。

从营养成分上讲,为促进婴儿脑发育,要多摄人脂肪。人脑质量的50%-60%是脂肪.而且绝大部分是不饱和脂肪酸。因此,乳母就要多食用富含不饱和脂肪酸的食物。不饱和脂肪酸主要来自植物脂肪。

如果乳母能多吃些植物脂肪,就会提供给婴儿脑发育所需营养物质,有利婴儿大脑发育。富含植物脂肪的食物有芝麻、花生仁、核桃仁、各种瓜子、大豆及其制品。动物脂肪也有健脑作用,但因其对健身有不利的因素不宜多吃。

蛋白质也有利于婴儿的智力发育,因此,乳母应注意摄取蛋白质。特别是摄取植物蛋白更为有益,如大豆食品、面筋和各种干果。动物蛋白少吃为宜,但是鱼类、贝类、虾类等水产品对人脑的发育和结构形成有益。

钙也有抑制脑神经异常兴奋的作用,可促进婴儿智力正常发育。富含钙的食物有牛奶、鸡蛋、肉类、虾皮、银耳、大豆、芝麻、黄花菜、萝卜、胡萝卜、葫芦干、海带、莽菜、蕨菜、野蒜等。含钙的水产动物食品有小沙丁鱼、泥鳅、小干鱼、田螺、虾、虾皮等。

维生素C、维生素A、胡萝卜素、维生素E与脑功能活动也有明显关系,其中以维生素C最为重要。维生素C对脑的作用是提高脑神经的灵敏程度,使脑对刺激反应灵活、思路开阔。

它同钙相辅相成,互相补充,作用于脑。维生素A、维生素E也有利于脑的发育。B族维生素也对脑有利。维生素Bl缺乏,容易出现烦躁、健忘、精神不集中、多梦、多疑等神经、心理状态。

以下食物有利婴儿脑发育,乳母宜多吃常吃。

(1)谷类:大米、小米、糯米、黄米、玉米。谷类食物含B族维生素和维生素E、蛋白质、脂肪、矿物质多。

(2)麦类:大麦、小麦、荞麦、燕麦、筱麦。含脂肪多.并含有健脑成分油酸、亚麻酸及钙、磷、铁等。

(3)豆类:主要是大豆、含有相当多的氨基酸和钙以及蛋白质、脂肪等健脑营养成分。

(4)薯类和南瓜也是健脑食品,主要是含维生素和糖较多。

(5)芝麻、花生是比较理想的健脑食品,主要是含不饱和脂肪酸和蛋白质、钙等。

(6)水产品:鱼、虾、贝、淡菜、牡砺、紫菜、海带等。

(7)干鲜果品:健脑的干鲜果品有枣、葡萄、柿子、柑橘、核桃、栗子、莲子、菱角、葵花子、南瓜子、西瓜子、松子、桂圆等。


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