十分紧急!6000多只死鸡冒充“山鸡”卖!掇刀的举动让网友纷纷点赞

去年11月初，白庙老陈平居民点的居民发现，一名外地中年男子用车运来一袋袋死鸡，搬进出租屋后进行剥皮处理。

这么多死鸡是从哪里来的？加工后流向何方？很快，群众将这一线索向市动物卫生监督所进行举报。

当年11月8日，市动物卫生监督所执法人员来到该男子所在的出租屋，地上堆满了剥皮后的死鸡和剥下来的带皮鸡毛、内脏，腥臭难闻，当场查获该男子还未来得及销售的死鸡210只。初步查明事实后，因该男子涉嫌生产、销售不符合安全标准食品罪，11月16日，。，决定由该局治安大队立案侦查。

经查，该男子系刘某，孝感人，45岁。今年2月19日，嫌疑人刘某闻风而时，治安大队民警在当地警方的协助下将其抓获。治安大队民警在办案时，发现随州男子张某（外号张四）和郝某（外号何三）向刘某供货，也涉嫌生产、销售不符合安全标准食品罪，警方随即对他们进行立案侦查。今年4月份，张某、郝某先后落网。

警方查明，去年11月1日至11月7日，张某伙同郝某以每斤0.3元-0.5元的价格，从随州多家养鸡场、家禽批发市场、农牧公司收购1290只死鸡销售给刘某。刘某将死鸡剥皮后，去掉鸡头、鸡脚、鸡翅膀等部位，冒充山鸡销售给沙洋一个集镇上的多家干货店。11月8日，当刘某被举报时，其已销售了1000多只死鸡。

死鸡冒充山鸡出售，不怕被识破吗？刘某交代，这些鸡死亡时没有放血，脖子上没有刀口，剥皮后肉呈深红色，与山鸡肉很像，去掉鸡头、鸡脚、鸡翅膀后，一般人很难分辨真假。干货店的老板觉得比家养的山鸡每只便宜几元钱，因此愿意收购。当有干货店老板问为何要剥皮时，刘某谎称山鸡的毛很贵，所以就把皮剥了。

据警方调查，张某和郝某在明知刘某将死鸡处理后冒充山鸡销售的情况下，先后将死因不明、未经检疫的6000多只死鸡销售给刘某。这些死鸡基本是感染大肠杆菌或鸡瘟后死亡的。

刘某、张某、郝某三人落网后，对其收购、销售死鸡事实供认不讳，目前已被依法逮捕，等待他们的将是法律的严惩。

，在侦办这起危害食品安全案件时，民警克服取证难和鉴定难，最终将3名嫌疑人抓获并成功将该案移送起诉。

民警介绍，嫌疑人张某、郝某在甲地收购，由嫌疑人刘某在乙地生产加工，又在丙地销售，上下线之间并不知对方姓名，均使用外号，只利用电话联系，资金往来均不用本人开户的银行卡，。一旦案发，扣押的只是部分产品，抓到的也只是部分成员，往往难以全面掌握上线和下线，难以彻底查清进货渠道和销售渠道，、调查取证造成了明显困难。治安大队民警历经3个月，往返、随州、孝感、广州等地，通过调查走访、辨认、视频追踪、查询银行账户等，查明了刘某的上线“张四”“何三”的真实身份，成功将3名嫌疑人一网打尽。

危害食品安全案件中，界定嫌疑人罪与非罪的标准往往取决于鉴定结论。一方面由于鉴定周期长，往往错过案件最佳侦办时机。另一方面，在没有国家标准、行业标准作比对参照的情况下，专业鉴定机构很难对被检测物作出 “有毒、有害，足以严重危害人体健康”的定性结论。为避免该案出现因鉴定问题而“流产”，、，共同研究解决在鉴定和证据收集等方面存在的问题，并成功将该案移送起诉。

“民以食为天，食以安为先。”掇刀警方提醒消费者，购买食品时要理性，不要贪图便宜，对劣质食品要有识别判断意识和能力，在权益受到侵害时，应主动举报违法犯罪行为。掇刀警方将全力打击危害食品安全犯罪，保障人民群众“餐桌安全”，维护人民群众身体健康。