几分钟的时间
她就从闭合变为张开
爱吃花甲的最爱的瞬间
作为一个分分钟解决一份花甲的吃货
你应该要知道这家店
嗨贝花甲
✎ | 什么是花甲
花甲,它的更高级的做法为蛤蛎,也称为花蛤、蚌等等,是双壳纲软体动物的统称,卵圆形的外壳,细分的话种类也很多,区别就是外壳纹路不一样,肉质其实都差不多。
✎ | 花甲营养价值
它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素等等,可滋阴润燥、利尿消肿,是一种低热能、高蛋白,能防治中老年人慢性病的理想食品。
嗨贝花甲的口味,有酸汤、秘制、甜辣、麻辣、青椒、咖喱六种口味!点单时候选择自己爱的味道!
鲍贝至尊花甲
这应该算是学长在淮安吃的最贵的花甲了,但是绝对担当得起这个价格!鲍贝至尊里包含两只鲍鱼,三个青口贝,两只对虾还有花甲,粉丝青菜!
青口贝贝壳较大,壳内成瓷白色带青蓝色,肉类有嚼劲!
每一个虾都鲜红饱满,最爱剥开虾肉蘸着汤底吃的快感!
每一个鲍鱼蘸满嗨贝的秘制汤汁,是的鲍鱼的口味更独特!来嗨贝,别忘了来一份鲍贝至尊花甲!
如果觉得对虾不过瘾,不要担心,店家还有阿根廷大虾供您选择!
其实嗨贝的花甲点单很随性,你爱吃什么,就加什么!这不,想试试咖喱肥牛,嗨贝也有!
肥牛花甲里面有三片肥牛,花甲,粉丝,青菜还有金针菇,两个人吃一份也没问题!
黄色的咖喱汁裹着粉丝,我还是第一次吃这种咖喱味的花甲,老板说点单率超高!
汤汁灌入锡纸袋,挂着汤汁飘着香气,就被端上来了!
爱吃大花甲的点这个霸王花甲准没错!一个霸王花甲的大小有普通的2-3倍那么大,再也不用担心花甲吃的太累了!
咬进嘴里是实实在在的肉质口感,辛辣鲜香 好不爽快!一口接一口根本停不下来~
为了保证食材的新鲜
老板亲自把控原材料的品质
所有的花甲都是每日早上鲜活送到
再提前放入油盐水中进行吐沙
随后挑拣出死的破的
以保证食客们吃到的都是最优的
每一个花甲都要经过清水的洗礼
这样才能更干净的呈现
看了那么多
是不是想来一份嗨贝花甲了?
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