龙利鱼鱼糕
哈喽大家好!今天小编将给大家带来简单又营养的龙利鱼鱼糕~蒸鱼糕口感细腻,营养价值也非常丰富呢~(适合8个月上宝宝食用哦)
准备食材
鸡蛋 2个
龙利鱼 1条
胡萝卜 1根
海苔若干
制作步骤
1、龙利鱼解冻,胡萝卜切碎,海苔剪碎,将鸡蛋的蛋清蛋黄分开。
2、龙利鱼切块放入辅食机,倒入蛋清,一起搅拌成泥。蛋清加入到鱼肉里,可以起到嫩滑鱼肉的作用哦~
3、倒出装碗,倒入胡萝卜、海苔,并搅拌均匀。
4、装入辅食盒,蒸制八九分熟。(约十分钟~)
5、取出,刷上蛋液继续蒸。(小心被蒸汽烫伤!)
6、蒸熟后取出切块,就完成啦~
龙利鱼鱼糕可以放置一边晾至不烫口就可以给宝宝吃啦!
营养价值
龙利鱼营养价值高,富含不饱和脂肪酸,对宝宝的大脑发育有很好的帮助。蛋白质含量高而脂肪含量少,易于宝宝吸收。
胡萝卜除了含有多种维生素外,还蕴含丰富的钙、钾、铁等物质,患有脂溢性皮炎、皮肤粗糙及骨髓脆弱的宝宝只要多吃红萝卜,这些症状会得到缓解哦。
海苔含有各种B族维生素、核黄素、尼克酸、维生素A、维生素E、维生素C、钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,其中硒和碘含量尤其丰富,有利于宝宝的生长发育。
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