最香甜最柔软,就算没出牙也能嚼得动的香蕉饼(附香蕉泥的做法)第235道宝宝辅食

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如果让我挑选一款最经典的宝宝辅食

那必定是香蕉饼

因为它味道香甜，就像小蛋糕一样

小宝宝们都很喜欢吃

而且它还特别柔软

可以说是，用常见食材所能做出最柔软的辅食了

就算宝宝没出牙也能够用牙床来嚼动

 不仅适合宝宝练习咀嚼

还可以让宝宝自己用手抓着吃，锻炼手眼协调

那如果是4-7个月之间的宝宝

已经适应了青菜米粉

就可以开始添加水果了

香蕉泥非常适合来打头阵

做香蕉泥的工具其实最简单

一个擀面杖就能搞定

6-12个月的宝宝对油脂的需求量是5-10克

但煎出来的饼确实不太适合宝宝，容易上火

可是它真的是太适合没出牙的宝宝吃了

所以，宝宝小时候我会偶尔做给她吃

宝妈们可以自行选择

每个宝宝处理食物的能力进展不一样

给宝宝吃的时候

一定要看住不要咬太大一口，防止噎到

食材：香蕉，面粉，鸡蛋

调料：无

烹制方法：煎（平底锅）

参考月龄：香蕉泥5个月以上，香蕉饼10个月以上。

难易程度：中等难度，烙饼的时候有点难度。

提示：适合对文中所用食材不过敏的宝宝。没有添加过蛋清的宝宝，可以只用蛋黄来制作。

1.准备食材：2根香蕉，2个鸡蛋，半碗面粉。

这些量足够妈妈和宝宝两个人吃，如果只做给宝宝，可以用1根香蕉，1个鸡蛋。

如果没有添加过蛋清的宝宝，可以只用蛋黄来制作，调完面糊适当加水即可。

2.香蕉切成滚刀块儿。

3.做香蕉泥，还是研磨碗比较实用，如果没有的话，可以用擀面杖把香蕉压成泥状。

4.看，这样压出的香蕉泥也很细腻。

5.做出来香蕉泥，可能会有一些大块儿的果肉，刚添加辅食的宝宝还没有学会处理，可以用筛网过滤一下。

这是一张旧图，示例一下筛网，在给宝宝制作辅食的过程中，用处非常大。

6.做好的香蕉泥一定要尽快给宝宝食用，否则很快就会氧化，变得有些酸。

宝宝第一次添加香蕉泥不用吃得太多，一两勺就可以。

7.接下来，继续制作香蕉饼。把鸡蛋，面粉，香蕉这三样混合到一起。

两根香蕉搭配两个鸡蛋，面粉的用量重点强调一下。比做好的香蕉泥稍微少一点点，用同样的碗来盛香蕉泥和面粉，一对比高度就知道啦，不用称也可以。

8.充分搅拌均匀。

9.这一步是否加水，要看面糊的稀稠度来决定。像我图中这样的流动性就可以，我没有额外加水。

如果是第一次尝试，没有把握，可以少加一点水。面糊稀一点，烙饼的时候更轻松，不容易失败。

10.家里没有平底锅，烙饼比较麻烦，每次只能烙一张。倒入一勺面糊后，用勺背摊得薄一些，太厚不容易熟。

烙饼的时候要小火，如果家里的锅底非常薄，导致火候很急，也特别容易把饼烙糊。

11.待面糊凝固，能推动的时候，就可以翻面了。两面烙熟即可出锅，也可以用铲子把饼一分为二，看看中间有没有粘稠状，没有的话，即说明熟了。

12.把饼切成长条状，特别适合宝宝拿着吃，8，9个月大的宝宝正是练习咀嚼能力，用手抓吃食物的阶段，这个香蕉饼就非常适合做手指食物了。

13.香蕉饼的味道非常好吃，特别香甜，宝宝们一定非常喜欢。

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