[STEP BY STEP]设备漫谈:底缸里的明星装备——蛋白质分离器

  对大多数初涉海水的玩家而言，蛋白质分离器恐怕是最令人陌生的设备了。

  蛋白质分离器，简称蛋分，它的发明和普及曾一度推动了海水行业的蓬勃发展，是珊瑚缸特有的重要技术装备。如果将海水生态缸比作人体，那么蛋白质分离器就像肾脏一样将废弃物和毒素排出体外，保持水体的健康和洁净。

  蛋分的工作原理是利用泡沫的表面张力，吸附水体中细小颗粒物和可溶有机物，并将其收集排出。蛋白质分离器通常放置在底缸的第一格，“理论上”可以将高达50%的废弃物排出水体，有效降低后续生物过滤系统的负担。

  关于泡沫表面可以吸附有机物这一说法可能不好理解，这里不妨举一个生活中的例子。我们知道干净的水很难发泡，但是放些肥皂块或洗衣粉，就成了标准的泡泡液，而且肥皂液越浓，吹出的泡泡越大。这说明有机物增大了溶液的表面张力，使之不易破碎，而泡沫能够持久存在本身正体现了其对有机杂质的富集作用。水族箱中粪便、尸体分解产生的蛋白质分子就是使海水变粘滑的成分，利用蛋分针刷泵产生的绵密泡沫，可以将这些有机杂质有效的聚集起来。随着水体越来越脏，越来越粘，泡沫逐渐堆积膨胀，直至从反应室溢出，流入收集杯中。

  相对于其他过滤系统而言，蛋白质分离器具有如下技术优势：首先它是一台操作简单的水处理设备，不像生物过滤系统一样需要丰富的经验和数月的时间培养菌群。其次，它可以在有机物分解成毒素前将其大部分分离，有效降低生化系统的工作负担。第三，产生气泡的同时，极大丰富了水体中的溶氧量，水族箱从此告别增氧泵。

  衡量蛋分效果的主要指标有两个：水处理量和泡沫细腻程度。充足的水处理量意味着相同时间内更多的循环和净化次数；而细腻的泡沫可以极大地增加反应面积，有效提高处理效果，是反映制造商设计和生产水平的核心指标。

  选购蛋白质分离器时通常推荐水处理能力为珊瑚缸总水体的3-5倍，并根据生物密度、投喂频率、以及配套过滤系统的能力进行调整。品牌方面，有能力的小伙伴可以选择Vertex，Cove、BK等进口产品，它们在腔体设计、打泡效果、以及可靠性方面有很好的口碑。还可以选择八爪鱼、AE、BM等国内一线品牌，其产品不仅具有很好的性价比，而且使用效果与国际品牌的差距也在逐年缩小。

简单介绍一下蛋分的调节方法：

   首先，根据说明书的推荐水位调节蛋分在水体中的高度。然后打开电源，调节进气阀（不是所有品牌都有）获得满意的打泡量和细腻度，再通过调整出水量泡沫上表面稳定在收集杯下沿高度附近。随着水质改变，泡沫位置会有所变化，可做适当调整以满足不同需求。

   根据用途和饲养习惯不同，蛋分的工作模式被人为的分为“干泡”和“湿泡”两种：“干泡”是指将泡沫顶端调低，距离杯口较远，只有经过反应室长时间积累形成的极粘泡沫才能发展到从杯口溢出的程度，打出的脏水少而浓，上面一层黏黏的泡沫，久久不破。与“干泡”相反，“湿泡”是指水位调节得较高，容易出泡，但水份很大，也不很粘，往往用于需要快速改善水质的场合。

E.T.经验：

1.    新蛋分需要数天至数周的磨合。这段时间主要用于使针刷和桶壁附着微生物和藻类，增大泵体和反应室内壁的附着力，使泡沫的表面张力更强，泡沫更细腻。

2.    “爆冲”是指，水质突变引起的泡沫爆发式增长，不停从收集杯溢出的现象。通常利用调高水位，增大出水量等方法，不能彻底改善。这时应注意观察引起水质变化的原因，并适时停止蛋分的使用。很多原因都会造成蛋分爆冲：如珊瑚被造浪打碎，大量使用某种添加剂，甚至放入新的滤袋等等。有些因素需要及时调整，有些只要停止蛋分一两个小时，再重新开启，自然恢复正常状态。

3.   个人不推荐周期性开关蛋分。可溶蛋白的富集、泡沫的积累需要一定时间，且积累的泡沫含有丰富的可容废弃物，频繁开关蛋分，不仅会使垃圾回流引起水质波动，而且使下次打出泡沫的时间变长，省下的电费得不偿失。

4.   蛋白质分离器并不是不可或缺的。如果你的珊瑚缸拥有强大的生化系统和过滤设备，足以处理生物产生的有机废物，那么你完全可以不使用蛋白质分离器。无蛋分的养殖方法早已被各路大神验证，但要记得关注水体含氧量，适当添置充氧设备。