【汤谱】槐花荷叶莲子粥 健脾利湿 清理肠胃
2023-05-18 23:00:13
槐花荷叶莲子粥
江南可采莲，莲叶何田田。
鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶南……
夏秋之间是吃莲最好的时间，夏秋交界，莲花凋谢后，就可以用莲蓬、莲子甚至荷叶来煲汤啊。莲藕现在也有啊，不如今天就用莲教大家做个汤吧——槐花荷叶莲子粥。
荷叶
荷叶升脾而莲子敛脾止泻，这些食材融入温热的粥，对于调理脾胃，祛除湿热时邪颇有功效。
槐花
新鲜的槐花形如风铃般优雅，色白而气味清香，在古时候被认为是富贵吉祥的象征，并有“久服能去百病，长生通神”之说。
而干槐花味苦，性平，具有清肠凉血、止血止痢、清肝泻火的功效，尤其对于下焦湿热引起的便血、血尿、湿热痢疾均有很好的治疗功效。
夏秋之交腹泻时常发生，槐花除了可以煮粥吃外，还可以苋菜搭配煮汤或和菊花、金银花一起焗泡茶，也有助于清解肠道湿热。
今天这几样食材加一起，就有健脾利湿和清理肠胃的功效，夏秋间肠道湿热的街坊不妨多煲来吃吧。
【材料】槐花10g，干荷叶10g，莲子50g，粳米50g。
【烹制】上述药材洗净，粳米淘洗连同上述材料一起加水2000ml，煮开后文火熬煮1.5小时下槐花滚上10分钟即可食用。
骆骆声——广州的故事|广州萧笛：声韵满羊城
点击一下音频链接，收听“骆骆声”精彩故事。
（要听有养分的粤语故事，欢迎关注骆骆声微信公众号）
大家在看
- 什么是五胜肽四胜肽三胜肽(康婷人不知道的秘密) 2023-05-10 14:56:27
- 小分子胜肽的生理功能让蛋白质望尘莫及 2023-05-10 14:56:27
- 珊瑚的7天拯救日记 2023-05-18 23:00:13
- 杜马斯燃烧法测食品和农产品中的氮/蛋白质含量 2023-05-18 23:00:13
- 蛋白质:为什么是必须品? 2023-05-18 23:00:13
- 免疫法与转铁蛋白检测法联合检测提高粪便潜血阳性检出率 2023-05-18 23:00:13
- 饲料和饲料原料中粗蛋白含量测定的影响因素分析 2023-05-18 23:00:13
- 高通量检测单细胞中RNA和蛋白质的新方法 2023-05-18 23:00:13
- Luis Gonzalez的珊瑚缸 2023-05-18 23:00:13
- 第十期:循环水养虾模式 2023-05-18 23:00:13