清心补脾肾,现在就要常吃!【莲子】的神奇功效与挑选方式

2023-05-18 23:00:13

夏秋交替之际，最近老师发现许多小伙伴生活压力大丶有失眠倾向，其实这个时候，多吃莲子对身体颇有裨益，今天就让我们一起来看看，莲子的功效有哪些，还要告诉你挑选莲子的方法与莲子食谱。记得提醒家人，周末就喝碗莲子汤！

在月老庙微信tw529597，输入关键字【经期饮食】看月经期间排污血要吃什麽食物。

【莲子的功效】

1丶抒解压力

莲子中的维生素B群，是天然的抒压剂，尤其维生素B1含量达白饭的3倍，可维持神经系统正常运作，消除疲劳。而莲子中的钙有「天然神经稳定剂」之称，可与镁离子维持平衡，松弛神经，缓和情绪，调节心跳与肌肉收缩，还可改善经前症候群。

2丶强心安神

莲子芯所含生物硷具有显着的强心作用，莲芯硷则有较强抗钙及抗心律不齐的作用；，称莲子芯，含有莲心硷丶异莲心硷等多种生物硷，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显着的强心作用。

3丶防癌抗癌

莲子善於补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁硷对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

4丶改善失眠

莲子可清心火丶除烦热丶养心安神，可治暑热心烦不眠之症，而其所含的醣类能帮助色胺酸更易被脑细胞吸收，且与维生素B群及镁共同作用，有助眠的功效。

5丶健脑增强记忆力

莲子所含的锌能协助抗氧化，活化大脑机能，对改善压力造成的记忆力与专注力退化有益，还能提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。

【怎样挑选莲子】

1丶新鲜的莲子外观成米黄色，蒂头为褐色。劣质或化学加工的莲子白的跟纸一样，蒂头也为白色。

2丶新鲜的莲子摸起来结实，上面有一层滑溜的薄膜。有问题的冰冻莲子，摸起来软嫩，外表有层黏液。

3丶新鲜的莲子闻起来有清香，有问题的闻起来有刺鼻味。

【莲子食谱】

1丶莲子清心汤

材料：莲子1两丶百合1两丶桂圆5钱丶白木耳5钱丶冰糖和枸杞适量。

做法：莲子去苦芯丶洗净後，与百合丶桂圆丶枸杞丶泡开的白木耳一起放入电锅中炖煮，外锅加水1杯，煮至开关跳起，续焖10至15分钟，最後放入冰糖调味即可食用。

功效：白木耳富含胶质，莲子可清心除热助安定神经，这道甜汤能帮助睡眠又养颜美容。

2丶百合莲子粥

材料：大米150克，干百合25克，莲子25克，冰糖适量

做法：莲子洗干净，直接下锅煮，煮熟，同时放入米，大火煮开，再转文火即小火熬煮，粥开之后开始不停地搅动，一直持续，到呈酥稠状，最後放入百合与冰糖调味即可。

功效：百合的黏质可润肺，具有安神丶止咳之效；莲子所含非结晶型生物硷N-9有降血压作用，强心安神丶治心悸失眠。

＃深信幸福的粉丝见证＃

个人专属开运水晶丶命理咨詢，可直接微信老师，老师亲自帮你推荐。

台湾月老庙总会

八月热门文章，点击看内容

大家在看