材料:净鸡肉250克.莲子100克,香菇20克,水发玉兰片20克,火腿20克,鸡蛋(取蛋清)1个,盐、料酒、味精适量。
做法: 鸡肉洗净切丁,用蛋清抨匀。香菇、玉兰片、火腿等洗净,切小块。莲子煮熟。鸡丁用热油滑至七成熟,再加上述原料和调料,炒熟。
食疗功效:补肾健脾.养心强身。
材料:莲子、粳米。
做法: 将嫩莲子发胀后,在水中擦去表层,抽去莲心,冲洗感觉后放入锅中,加清水在火上煮烂熟,备用。将粳米淘洗干净,放入锅中加清水煮成薄粥,粥熟后掺入莲子,搅匀,趁热服用。
食疗功效:健脾补肾。
一些日常食物具有补肾强身效果,经常服用能有效强身健体。食物的营养搭配对留住食物的营养成分很重要,搭配得好,不但有利于人体吸收其营养成分,而且还能提升营养功效。以补肾为例,莲子补肾就能达到很好的补肾效果。搭配一下还有更好的补肾方法提高人体机能,达到补气血,修肾损、防肾衰的神奇功效。
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