如何剥莲子
这个夏天跟风吃了莲子的京山人,都快来看看吧!
2023-05-18 23:00:13
每年的这个时候就是莲蓬成熟的季节，
街头出现了一车车莲蓬的影子
嫩黄的小莲蓬~
口水都流出来了！
现在正是收获的季节，荷塘里长满了果子，可馋死人了。
说了吃莲蓬，
你知道吃莲蓬的功效吗？
其实只要把莲蓬头掰开就可以了，不需要太大力就可以把里面的莲子逐粒挖出来，每颗莲子外面还有绿色的表皮，这时可以用小刀划一划就能轻轻将整颗莲子剥出了。
既可以单独生吃，也可以将莲心留下来泡茶喝。
莲蓬也有用处，可以在饭快熟的时候把它放在放上面，米饭就会带有特殊的香味，胃口都好了。
新鲜莲子的功效
1、降血压：莲子微苦，它所含的非结晶形生物碱N-9有降血压作用，因此高血压患者可以在当季多吃新鲜莲子。
2、 强心安神：莲子本就有养心安神的功效，所以新鲜莲子也有此功效，如果夏日的夜晚睡不好就剥几颗吃吧。
3、滋养补虚、止遗涩精：莲子有补肾止泻的功效，对于年老体虚者更是上好的营养品。而莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。
4、清心解热：莲子微苦又略带甘甜，对于烦闷的夏日有清心解热的功效。
全身是宝！
莲心：莲心就是我们常说的带苦味的心。
它虽然小小根但是功效却不小，它最重要的就是降血压、除心火，整天用脑者用莲子心泡茶能有效提高工作效率，提高记忆力。常用莲子心泡茶，能养心益智，调整元气，解毒清心火。
莲房：是莲蓬中包裹莲子的部分，虽然看着是没用的部分，但是用它煮水喝可以有效预防糖尿病。
莲子这种食物是大家比较熟悉的又非常有营养的一种美食，那关于莲子的营养吃法你都知道多少呢?
下面小编给大家讲讲莲子怎么吃才营养。
多种吃法给你健康!
莲子怎么吃营养，最家常的吃法：鲜食
鲜食：将鲜嫩莲米剥壳，不需取莲心，可当作“小水果”食用，味道清甜可口！
莲子怎么吃营养，最家常的吃法：冰糖莲子
莲子的吃法也是比较多的，人们最常见爱你的就是煲汤以及煮粥了，下面喜爱哦吧就为大家介绍一下莲子的不同的吃法吧！
莲子50克洗净浸泡吸水，
加入冰糖上笼蒸，然后回锅再炖浓后食用。
最营养的吃法：银耳莲子粥
夏进温补
最懒惰的吃法：莲子粥
用莲子50克，
粳米或糯米100克。
这几天小编下班回家时，
经常会看到摆摊卖莲蓬的，
都会买几个尝尝，
这个夏天你吃莲蓬没？
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