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在肌肉合成过程中,充分吸收蛋白质是一件非常重要的事情。而蛋白质的合成还需要热量、维生素B、和水这三种元素的搭配才行。
水自不必说,蛋白质在代谢过程中需要会带走大量的水分,身体缺水会影响机体功能,进而影响激素分泌,所以大量补充水分相当重要。
此外,热量和维生素B也是蛋白质利用过程中必不可少的一环。
热量
在肌肉超量恢复的过程中,需要很多能量来修补肌肉。热量是所有生命活动的基础,修补、合成都需要热量参与,热量就是燃料。
热量的摄入以碳水化合物为主,平时吃的米饭、面条等主食就含有大量碳水化合物。而最方便、最容易利用的就是葡萄糖和健身饮等高糖饮品。
维生素B
维生素B在蛋白质代谢合成过程中起一个催化剂的作用,维生素B缺乏会使蛋白质利用难度升高,进而造成蛋白质大量浪费。
维生素b在动物肝脏、瘦肉以及大部分蔬菜中广泛含有,尤其芹菜、芦笋等茎类蔬菜中含量最高。
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