考研生化——蛋白质的结构和功能

2023-05-10 14:56:27

第一节氨基酸的特点

概述

氨基酸的分类

氨基酸的特点

氨基酸的其它他特点

氨基酸的特殊衍生物

第二节氨基酸的理化性质

两性解离

紫外线吸收

茚三酮反应

双缩脲反应

胶体性质

第三节肽

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