EC降低了后续奶粉配方的蛋白质含量值

2023-05-10 14:56:27

欧盟委员会已经更新了有关婴幼儿食品的法规,决定后续配方中蛋白质的最低含量应降至1.6 g / 100 kcal。


:“后续配方,基于来自牛奶或羊奶的完整蛋白质,蛋白质含量为1.6 g / 100 kcal(0 ,38克/ 100千焦)是安全的含量,适合欧洲居住的健康婴儿摄入足够质量的补充食品。”


欧盟委员会略微修改了欧盟2016/127法规中列出的蛋白质值,在该法规中要求后续配方至少含有1.8克蛋白质/ 100千卡(0.43克/ 100千焦)。


最大值也已经修订,委员会规定蛋白质含量的最高值为2.5 g / 100 kcal(0.6 g / 100 kJ)。


EFSA审查 


雀巢营养部门于2016年4月提交了申请,并将满足这一新规定的后续配方奶粉投放市场。


在评估中,EFSA着眼于6至12个月大的婴儿的膳食蛋白质需求。


该评估同样考虑到第一年母乳哺乳中的蛋白质含量,以及在健康的欧洲婴儿的膳食调查中注意到的蛋白质摄入量以及两项专门研究。


EFSA也考虑了含有来自牛奶或山羊奶等其他来源的蛋白质的后续配方。


然而,现有的数据不允许EFSA得出后续配方中与大豆分离蛋白或蛋白水解产物相似的蛋白质含量的安全性和适用性。



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