【高校成果】小分子胶原蛋白短肽(CCOP)

2023-05-10 14:56:27

浙江农林大学

高校成果1.小分子胶原蛋白短肽（CCOP）

成果简介：CCOP是食品分子机能学团队与日本HAM株式会社利用目前国际上先进的分离纯化技术，共同开发成功的具有美容、辅助降血压、保护血管功能的小分子胶原蛋白短肽，含有降血压、血压扩张等功能的8个氨基酸短肽，以鸡脚为原料，防治脂肪代谢混合等引起的动脉硬化预防为目的的功能食品和化妆品原材料。

CCOP已完成乳酸饮料临床试验基础，完全具备开发保健食品的技术支持

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