1.牛奶：牛奶富含蛋白质、维生素和微量元素以及适量的脂肪，但对血糖和血脂的影响又不大，而且牛奶中富含的钙，能够促进胰岛素分泌，还能预防骨质疏松。
2.豆浆 ：豆浆和牛奶所含的蛋白质基本相同，所含热量和脂肪较低，而且含有一定量的膳食纤维，更适合肥胖和血脂比较高的人喝。但豆浆的含钙量较低，可将豆浆与牛奶轮换喝。
3.牛肉：牛肉中含有大量的锌，锌元素能提高胰岛素的敏感性，有助于降低血糖浓度。牛肉中的亚油酸具有降低血脂、促进微循环的作用，可降低心血管疾病的发病率。
4.兔肉：兔肉的脂肪和胆固醇含量很低，蛋白质含量很高，可为糖尿病患者提供充足的优质蛋白质。此外，兔肉富含卵磷脂，有利于健脑益智。
5.鳝鱼：鳝鱼富含蛋白质和多种维生素矿物质，还含有丰富的DHA和卵磷脂，有补脑健身的功效。鳝鱼所含有的活性物质，能够帮助恢复调节血糖的生理功能，有助于控糖。
6.泥鳅：泥鳅富含蛋白质，其脂肪中含有一种类似EPA的不饱和脂肪酸，有较强的抗氧化作用，能保护胰岛β细胞免受自由基的伤害。泥鳅还有滋阴清热的功效，可改善消渴多饮、皮肤瘙痒等症状。
7.牡蛎：牡蛎含有多种蛋白质，其中的牛磺酸，可增强胰岛素促进糖原转化的作用，能够减轻胰腺负担。其所含的丰富的B族维生素，有助于预防和辅助治疗糖尿病周围神经病变。
8.鹌鹑：鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪食物，比较适合中老年，以及高血压、肥胖的糖友食用。而且，鹌鹑蛋的营养价值毫不亚于鸡蛋，含有多种必需氨基酸和维生素，常吃有益。
不过并发有肾病的糖友们需注意，高蛋白饮食会加重肾小球病变，患者应在营养师的指导下，合理安排每日膳食的蛋白质摄入量。患者宜选用必需氨基酸含量高的优质动物蛋白，如鱼肉、虾、牛奶、鸡肉、鸡蛋等，避免食用黄豆、绿豆、豆浆等豆类植物蛋白，因其利用率低，反而会增加肾脏负担。
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