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介绍了那么多松饼的不同搭配法则
爱动手的你是不是也想自己成制作一番呢
手工松饼制作教程
现学现会版献上
食材准备
鸡蛋 3 个
低筋面粉 160 g
抹茶粉 15 g
黄油 15 g ,
牛奶 170 ml
白砂糖 30 g
盐 2 g
蜂蜜适量
香蕉 1 根,蓝莓半盒
制作步骤
▋ 第一步
准备好相关食材。
▋ 第二步
用蛋清分离器把蛋清蛋黄分离,盛蛋清的碗要无油无水。
▋ 第三步
蛋黄放入大碗钟,放入牛奶和盐,黄油软化后也一起放进去。
▋ 第四步
低筋面粉和抹茶粉混合过筛到刚才的蛋黄液里,搅拌成均匀的面糊备用。
▋ 第五步
蛋清里面加入糖,电动打蛋器打发,打出尖钩。
▋ 第六步
把打好的蛋白分三次加到面糊里,翻拌均匀。
▋ 第七步
用小勺舀一勺面糊,放入预热好的平底锅上,小火把锅烧热即可。
▋ 第八步
继续小火加热,面糊上出现小气泡,就可以翻面了。
▋ 第九步
另一面同理继续加热。
▋ 第十步
两面都煎完后铺上香蕉片和蓝莓,淋上蜂蜜就大功告成了!
一餐极具ins风的甜点就完成了
是不是光看着就很有食欲呢
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