冬天马上过去，春天即将到来。
春天不减脂，夏天徒伤悲！
关于增肌减脂，很多人就会想到蛋白粉，高端一点点的还知道类固醇等补剂。
蛋白粉，一般是采用大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白等，或几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末，为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。健康人一般不会缺乏蛋白质。而且，食物能带给人的感官刺激和心理享受。所以，我一直主张从食物中摄取足够的蛋白质。
类固醇，是广泛分布于生物界的一大类环戊稠全氢化菲衍生物的总称。服用类固醇可以增加肌肉围度或减少体内的脂肪。类固醇的滥用可以带来许多的副作用，引起痤疮、粉刺、男性增大；严重时会对生命带来威胁，比如说心脏病和肝癌。
今天我就要公开自己安全、高效的增肌减脂秘笈。亲测两年，腰围小了5CM，体重长了15KG！
没错！就是沙县鸭腿饭套餐！
方便快捷廉价，膳食搭配合理，
增肌减脂的不二秘笈。
卤鸭腿：卤制过程中退血水、去脂肪，作为廉价高动物蛋白食物，弥补了我没钱顿顿吃牛肉的窘迫。进阶版：鸭腿去皮及皮下可见脂肪，进一步减少脂肪摄入。
卤鸡蛋：鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上。
卤豆干：含有丰富的植物蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，均衡蛋白质来源。
烫时蔬：低油低脂低热量，随便吃来不怕胖。富含维生素和矿物质，大量粗纤维有益于促进肠胃蠕动，能够从肠道内带走多余的营养成分。
腌咸菜：丢弃，或者直接不要。
白米饭：几乎不含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质，甚至被诟病为“垃圾食品之王”。但在膳食搭配合理、营养来源充足的一餐中，其高碳水化合物、升糖快的“缺点”，恰好弥补运动带来的能量流失。根据自身运动消耗情况，适量摄入，完美补充体力。切记，不要淋卤汁。
鸭腿饭只是一个例子、一种思路。
增肌减脂，运动只是一个方面。想要事半功倍，就要改变所谓“中国人的饮食习惯（高碳水化合物）”，合理搭配饮食结构，提高蛋白质、降低脂肪、碳水化合物摄入，丰富维生素、矿物质来源。
新的一年，
不如就从好好吃饭开始吧！
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