葆婴 铁加叶酸片——全力杜绝贫血与新生儿缺陷!

铁缺乏是世界上最常见的隐性饥饿之一，之所以称为隐性饥饿，就是因为铁缺乏不易被觉察；只有达到相当程度的铁缺乏，使造血系统受到影响，不能完成人体正常氧和养料的运输，才表现出疾病的症状——贫血。

所以，不贫血不等于身体不缺铁，它只能说明铁缺乏还没有达到一定程度，据世界卫生组织估计，全世界有60%~80%的人处于铁缺乏状态。很多资料显示，铁缺乏儿童比贫血儿童还要多。铁缺乏与贫血儿童之比为2.5：1，即每个贫血患者身后还会有2.5个人是铁缺乏。

按照世界卫生组织（WHO）在亚洲地区调查报告：缺铁性贫血几乎遍及全球，中国患有缺铁性贫血儿童超过54％、妇女35.6%、孕妇42.1%、男性成年约为10％。

补铁不但会改善因缺铁性贫血而产生的一系列症状，保证身体正常的生理活动，而且还会提高身体的免疫能力和抗感染能力。

来自葆苾康营养中心的主任、世界卫生组织儿童卫生合作中心的戴耀华教授所提供的，来自联合国儿童基金会的数字显示，贫血母亲的儿童患贫血是非贫血母亲的儿童的1.5-1.7倍，孕妇的贫血是婴儿贫血的直接原因，儿童贫血发生急性呼吸道疾病感染和腹泻的危险分别增加1.2和1.8倍，其中发生低体重率和儿童生长迟缓的比率分别也是非贫血儿童的1.9-1.8倍，同时很多研究也会显示，缺铁的孩子逻辑思维会出现障碍。美国也有研究发现，数学成绩差的孩子中的缺铁比率远远大于数学成绩好的。

很多一些老的观念认为，铁锅炒菜能够补铁，二十一世纪我们应该对这个问题有一个更科学的认知了。铁锅中的铁是三价铁，不是有机铁，不容易被人体吸收和利用，所以“铁锅补铁”这种说法是不科学的。有人说给孩子吃蛋黄，蛋黄中有丰富的铁，对于刚加辅食的孩子和4-6个月的孩子来说，他所能吃的东西中可能蛋黄是富含铁的。但是每个蛋黄中的铁的含量也是非常有限的，远远不能满足我们人体的需要的。

缺铁性贫血是世界上最常见的营养性缺乏病，据1998年联合国儿童基金会的“世界儿童状况”资料估计，全世界有近20亿人患贫血，其中90％以上是缺铁性贫血，尤其是妇女儿童最易发生贫血。据世界卫生组织（WHO）调查结果：女性贫血患病率为35.6%，孕妇为42.1%，哺乳期妇女高达47.6%。

早在1999年就有文献记录：从缺铁性贫血的患病规律看，我国存在着一条链环模式的铁缺乏社会群体。这就是孕妇铁缺乏—婴幼儿铁缺乏—少女铁缺乏—孕妇铁缺乏……如此周而复始。可见，婴幼儿和孕妇是缺铁性贫血最主要的高危人群。

婴幼儿出生后1～2年内，其血红蛋白内70％~40％的铁是靠胎儿期储备和通过母体获得，母亲在孕期供给胎儿、胎盘及脐带生长所需的铁高达375～475mg。母婴铁代谢的研究表明，孕妇铁代谢紊乱不同程度上影响着胎儿铁代谢。因此，防治孕期缺铁无论是对孕母和新生儿都是非常重要的事情。因为乳母及孕妇的贫血情况比未孕未哺妇女更为严重。

铁是形成血红蛋白的最重要原料。血红蛋白是血液中运送氧气和养料的载体。铁不易被人体吸收，植物中的铁吸收率只有1-3%。由于我国膳食中植物性食物占主要部分，因而缺铁性贫血是我国人群中普遍存在的营养问题。

人体缺铁会影响血液中血红蛋白的合成及造血，影响体内维生素的代谢。

人体缺铁可导致肝脏发育减慢，进而发生缺铁性贫血，于是产生面色苍白或萎黄、唇无血 色、皮肤头发干枯、肌肤干燥、指甲干涩扁平、精神萎退、记忆力减弱、身疲乏力、气短、失眠、多梦、烦躁、出现口角炎、舌炎、免疫功能减退。

儿童缺铁可引起精神发育和行为的改变，注意力不集中、易激怒、食欲不振、身体消瘦、智力低下、体格发育不良等，严重影响孩子身心健康。

影响食欲、身体抵抗力，影响孩子的学习兴趣和模仿能力。更会影响孩子的远期注意力和学习能力，对孩子的智力发育和行为发育都会产生不良影响。

叶酸是一种水溶性维生素，因为最初是从菠菜叶子中分离提取出来的，故得名“叶酸”。叶酸最重要的功能就是制造红血球和白血球，增强免疫能力，一旦缺乏叶酸，会发生严重贫血，因此叶酸又被称为“造血维生素”。

它对于维持人类正常胚胎发育有着重要的作用。研究表明：缺乏叶酸的动物和人类子代可能发生多种畸形，叶酸缺乏可引起胚胎DNA合成和复制障碍，从而发生神经管缺陷（无脑儿、脊柱裂和脑膨出）。

实践已经证明，从孕前3个月和孕后3个月补充小剂量的叶酸可减少神经管缺陷的发生及再发风险。现在的育龄女性大多是职业女性，工作压力大、生活饮食无规律，可能还存在偏食、挑食等不良饮食习惯，从而导致体内营养素不均衡。为孕育一个健康宝宝，需要从孕前开始补充多种维生素。

叶酸是预防宝宝出生缺陷的一种重要方式，准备怀孕的女性和准妈妈都需要叶酸(包括天然叶酸和叶酸补充剂)。孕妇对叶酸的需求量比正常人高4倍。

孕早期(怀孕1-3个月)是胎儿器官系统分化，胎盘形成的关键时期，细胞生长，分裂十分旺盛。此时叶酸缺乏可导致胎儿畸形、胎儿神经管发育缺陷，从而增加包括无脑儿，脊柱裂的发生率。另外还可引起早期的自然流产。

到了孕中期、孕晚期，除了胎儿生长发育外，母体的血容量，，胎盘的发育使得孕妇对叶酸的需要量大增。叶酸不足，孕妇易发生胎盘早剥，妊娠高血压综合征，巨幼红细胞性贫血：胎儿易发生宫内发育迟缓，早产和出生低体重，而且这样的胎儿出生后的生长发育和智力发育都会受到影响。 所以孕妇经常补充叶酸，可防止新生儿体重过轻、早产以及婴儿腭裂(兔唇)等先天性畸形。

中国营养学会2007年的《中国居民膳食指南》指出，育龄女性应从孕前3个月开始每日补充叶酸400微克到持续整个孕期。因为女性体内的叶酸水平，不是用药后短期内就能升高的。

在孕中、后期，宝宝DNA的合成，胎盘、母体组织和红细胞增加都使你对叶酸的需要量大大增加。所以即使宝宝的神经系统在孕早期已经发育完成，但孕中、后期叶酸的缺乏仍然会引起巨幼红细胞性贫血、先兆子痫、胎盘早剥的发生。