它被称为“世界上最营养早餐”,蛋白质品质仅次于母乳,可惜只有1%的人知道

2023-05-10 14:56:27

从古至今,鸡蛋始终是人们餐桌上的常客。在营养学界,鸡蛋一直有“全营养食品”的美称,杂志甚至为鸡蛋戴上了“世界上最营养早餐”的殊荣。


蛋是人类最好的营养来源之一。鸡蛋中含有大量的维生素、矿物质和蛋白质,对人类而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。




一颗鸡蛋从头补到脚





鸡蛋富含优质蛋白质、脂肪、卵磷脂、多种维生素和铁、钙、钾等人体所需要的多种矿物质。


1.健脑益智


鸡蛋黄中的卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质,同时也是细胞膜的重要成分,有助于提高记忆力,使注意力更集中。



2.保护视力


蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素,能保护眼睛不受紫外线伤害。它们还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋,对用眼过度的电脑族也大有益处。



3.保护肝脏

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,增强机体的代谢功能和免疫功能。


4.有助减肥


早餐吃鸡蛋能起到控制体重的作用。研究显示,与早餐以碳水化合物为主的人相比,早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%。



5.延缓衰老


鸡蛋含有人体所需的几乎全部营养物质,不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。



每箱30枚 净重约1.2公斤

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“金鸡子,银鸡子,

不如母鸡头一子”


俗话说:“金鸡子,银鸡子,不如母鸡头一子”,说的就是初生蛋。


初生蛋也叫开窝蛋,俗称初产蛋,是小母鸡在发育至110~130天内所产的第一窝蛋,出产的鸡群产蛋率在10%~30%,它体积小,产量低,营养特别丰富。


初生蛋营养价值较高,有“聪明鸡蛋”之美称。蛋白质、卵磷脂含量均要超出普通鸡蛋,而卵磷脂是促进肝细胞再生,促进大脑发育,增强记忆力,补充大脑营养的最佳物质,非常适宜学龄(前)阶段的孩子食用,产妇、学生、及老年人食用可以增强体质。




原生态散养初生蛋





说到营养价值极高的初生鸡蛋,不得不提原甜有机生态农庄原生态无抗散养初生蛋


原甜有机生态农庄于从化市鳌头镇务丰村闸北山地,是广州第一家通过有机认证的CSA农庄,致力于打造健康生活的高端品质,提供安全有机无公害的健康农产品。


土鸡完全散养



每一颗鸡蛋都没有添加抗生素



市面上鸡蛋品质良莠不齐,甚至有的超市出现了“染色鸡蛋”、“抗生素鸡蛋”,以及鸡蛋的兽药超标等,而鸡蛋抗生素的滥用会造成:


  • 对身体有毒副作用;

  • 身体抵抗力减弱;

  • 对抗生素产生过敏反应;

  • 造成病毒变异;

  • 导致孩子发育早熟。



原甜有机生态农庄土鸡完全散养,原生态山林间放养,环境优良,土鸡自由活动、觅食,抗病能力强,不需要打抗生素,不催产,不打激素,产出的蛋更加健康有营养。


土鸡完全散养


原甜散养初生蛋,每一个鸡蛋都没有添加抗生素目前市面上没有人做到!




摔砸不烂的全方位防护包装



虽然鸡蛋的营养价值极高,但由于它的外壳极易破裂,鸡蛋的运输一直深深的困扰着人们。


但是!原甜农庄早就已经考虑周全了!原甜初生蛋采用全方位防护包装,外包装采用精美礼盒设计;



内包装采用超强防护的珍珠棉包装是一种可自然降解的包装材料,拥有弹性好、抗冲击有优良的减压、防震性能的特点。

最重要的是,无论包装盒怎么摔,里面的都鸡蛋都不会破!

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同事亲测实验


摔不破



踩不烂



无论包装盒怎么摔砸,鸡蛋完好无缺!再也不用担心快递中途意外破损了,保证鸡蛋完好无损送达,收到后就可以做一顿营养的鸡蛋料理啦~


初生蛋的营养价值好,

记得要吃哟!



可以简单做个水煮蛋、煎蛋;



或者煮一碗鸡蛋粥;

也可以花心思做一份鸡蛋饼;



做一碗鸡蛋牛肉面;



还有蛋饺、蛋香面包、蛋糕、鸡蛋布丁、蛋挞、蛋卷……没有做不到,只有想不到!



 小孩子吃鸡蛋,可以补充营养,提高记忆力和专注力,还能保护视力。


 年轻人吃鸡蛋,以保护肝脏,增强代谢免疫功能,有助于控制体重。


 老年人吃鸡蛋,有助于减少患白内障的风险,同时保护肝脏,延缓衰老。




说得这么好,怎么买买买呢?

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