古德体育走心打造
邵天胖倾力主演
“别胡TM练了”专栏
第六集
一起来看网红邵天胖说了什么？
三分练七分吃，你是否还知道后半句，光吃不练假把式。训练完之后需要恢复能量，更需要增长肌肉的过程，这个过程是通过吃来实现的。有效的从便利店获取一天所需的蛋白质也成了关键的技能。
一、牛奶和酸奶，今天喝哪个？
每100毫升牛奶中含有3.1克蛋白质，3.7克脂肪和4.6克碳水化合物。酸奶的蛋白质和脂肪含量与牛奶差不多，但它含有更多的碳水化合物。所以从酸奶中获取和牛奶同等的蛋白质来源的时候，需要承担更多的碳水的成本。要不要选择酸奶，需要考量当天的训练强度能否承载这么多的碳水 。
二、如何开心的吃下一份沙拉？
每100克金枪鱼鸡蛋沙拉中含有6.7克蛋白质，虽然不高，但它的脂肪含量仅有2.0克，碳水化合物的含量也只有1.9克。所以它能够在保持不错的蛋白质供应下，尽可能减少脂肪和碳水的补充，是一种蛋白质密度比较高的食物，比较适合作为正餐中的配餐 。
三、巧吃鸡排，爽歪歪！
烤鸡排的制作过程中添加了很多的蜂蜜，导致其碳水含量很高。而且鸡的脂肪都在皮里面，所以脂肪含量也不少。它每100克中含有12、13克的蛋白质，但是背后所承载的脂肪和碳水量巨大，如果我们把蜂蜜、脂肪都撕掉的话，是一个很不错的蛋白质来源。
最后再附上一张便利店常见食品的营养表，方便大家选购
看完视频之后有没有get到在便利店中获取蛋白质的方法？
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作者简介：
克里斯蒂安•冯•勒费尔霍尔茨
耶拿弗里德里希•席勒大学（Friedrich-Schiller-Universität Jena）医学博士、研究员，德国波茨坦饮食营养研究所（DIfE）研究员。
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