一碗鸡晴
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视频长度2'15''
蛋白质是人体组织的重要组成部分
摄入足够的蛋白质不仅可以增强饱腹感
更可以促进和加快细胞更新修复
美国USDA建议每餐蛋白质摄入量为20-30克
20-30克蛋白质在不同食材里到底长什么样？
▲ 培根 ▲
从培根中摄取30克蛋白质
需要7片厚培根
摄入卡路里428 kcal，脂肪33克
所以培根中的蛋白质含量和脂肪含量几乎持平
▲ 瘦牛肉 ▲
从牛肉中摄取30克蛋白质需要吃110克牛肉
摄入卡路里218 kcal，脂肪8.6克
虽然脂肪含量比鸡胸肉高
不过确实很好的铁摄入来源
▲ 鸡蛋 ▲
5个鸡蛋中大概含有30克蛋白质
摄入卡路里388 kcal，脂肪26.5克
不过鸡蛋的脂肪多数来自蛋黄
去掉鸡蛋黄就好啦
▲ 北豆腐 ▲
如果你不喜欢吃肉，豆腐是很好的蛋白质来源
含有30克蛋白质含量的豆腐含有311 kcal卡路里
19.9克脂肪
不过豆腐越软含有的蛋白质比例越少
▲ 鸡胸肉 ▲
鸡胸肉是蛋白质的很好来源
脂肪含量少，价钱远远低于鱼类
和牛肉一样，摄取30克蛋白质需要吃110克鸡胸肉
摄入卡路里164 kcal，脂肪5.2克
同样还是很好的维生素B6来源
一碗鸡晴
Grilled Chiekn & Green Bowl
— 原料 —
鸡胸肉
番茄
开心果
刀豆
黑胡椒酱
黑胡椒、盐
▼ 1.开心果切碎备用. 鸡胸肉撒上盐、黑胡椒和少量橄榄油，最后加上黑胡椒酱按摩入味.
▼ 2.锅里加上少量橄榄油烧热，鸡胸肉、番茄和刀豆上锅煎熟. 煎熟的鸡胸肉出锅，撒上切好的开心果碎就可以啦.
Bon appétit
祝你好胃口
就爱吃肉，肉，肉
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