一、近年牛价走势
近年来,牛价一直保持缓慢增长稳步向前的态势,这一切得益于3个方面。
1、牛肉消费量的增长。2017年我国人均牛肉消费量有望突破6千克,全国13.75亿人将要消耗掉825万吨牛肉。未来我国牛肉消费水平仍有较大的发展空间。
2、牛存栏量稳步不前。进入2000年以后,农村养牛数量出现锐减。近几年国家一再加大对养牛业的扶持力度,虽然在一定程度上提高了大家养牛的积极性,但受于养牛投资、饲料等方面的限制,牛存栏量依旧稳步不前。
3、进口牛肉虚张声势。当前我国已经放开了澳大利亚、美国等国的进口牛肉,但进口牛肉价格一般多高于国内牛肉,一定程度上增长了国内牛肉的竞争优势。
从近年牛价走势来看,2018年牛价将会依旧保持缓慢增长稳步向前的态势。
二、2018年牛价预测
1、开年牛价将会下跌。按照往年牛价来看,一般多呈现出夏季低冬季高的态势,然而从去年开始春节前牛价却出现了下跌,这主要因为养牛户集中出栏所致,今年养牛户压栏现象同样较为严重,所以2018年开年牛价很可能出现下跌。
2、春季牛价保持稳定。由于多数活牛将会选择春节前出栏,一般出了正月(2018年3月中旬后)活牛价格多会有所上涨。活牛价格较年前稍上涨后便会稳定下来。
3、夏季牛价跌为常态。进入6月份以后,随着酷暑的来临以及牛肉消费量的减少,活牛价格将会出现大幅下跌,预计届时活牛价格很可能跌入11.5元/斤以下。
4、秋冬牛价以涨为主。进入9月中下旬后,随着中秋、国庆双节的到来,牛价将会出现上涨。不过中秋、国庆双节过后牛价便会进入一个短暂的稳定期或小幅下跌期,进入11月份以后随着牛肉消费量的提升牛价才会再次出现上涨。
现在距离传统佳节春节只剩一个多月的时间,牛肉价格势必会维持在高位,高位稳定,稳中有涨,涨幅较小这三个特点会成为春节前牛肉市场的主要形势。
信息来源:高效养牛
每日一报:国内活牛市场价格信息:
地区 | 品种 | 价格(元/斤) | 涨跌 | |
华东 | 上海 | 育肥牛 | 12.6-13.7 | 平稳 |
江苏 | 育肥牛 | 12.0-13.4 | 平稳 | |
安徽 | 育肥牛 | 11.9-13.2 | 平稳 | |
江西 | 育肥牛 | 11.9-13.4 | 涨 | |
浙江 | 育肥牛 | 12.5-13.6 | 平稳 | |
福建 | 育肥牛 | 12.6-13.7 | 平稳 | |
华南 | 广东 | 育肥牛 | 12.6-14.0 | 平稳 |
广西 | 育肥牛 | 12.5-13.6 | 平稳 | |
海南 | 育肥牛 | 12.5-13.5 | 平稳 | |
华中 | 湖南 | 育肥牛 | 12.6-13.6 | 平稳 |
湖北 | 育肥牛 | 12.5-13.6 | 涨 | |
河南 | 育肥牛 | 11.8-13.4 | 跌 | |
华北 | 北京 | 育肥牛 | 11.7-13.2 | 涨 |
天津 | 育肥牛 | 11.8-13.2 | 平稳 | |
河北 | 育肥牛 | 11.8-13.2 | 平稳 | |
内蒙古 | 育肥牛 | 11.3-13.0 | 涨 | |
西北 | 宁夏 | 育肥牛 | 11.3-12.9 | 平稳 |
新疆 | 育肥牛 | 11.2-12.8 | 平稳 | |
青海 | 育肥牛 | 11.2-12.8 | 平稳 | |
陕西 | 育肥牛 | 11.3-12.9 | 平稳 | |
甘肃 | 育肥牛 | 11.3-12.9 | 平稳 | |
西南 | 四川 | 育肥牛 | 12.5-13.5 | 跌 |
云南 | 育肥牛 | 12.6-13.6 | 平稳 | |
西藏 | 耗牛 | 13.0-15.0 | 平稳 | |
重庆 | 育肥牛 | 12.6-13.6 | 平稳 | |
贵州 | 育肥牛 | 12.5-13.6 | 平稳 | |
东北 | 辽宁 | 育肥牛 | 11.7-13.2 | 平稳 |
吉林 | 育肥牛 | 11.7-13.2 | 涨 | |
黑龙江 | 育肥牛 | 11.7-12.9 | 平稳 |
信息来源:快乐养牛
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