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美食 一个小时吃遍六家宵夜,我们拼上自己的胃,只为给你试菜而已!

爽游贵阳 2019-06-05 12:47:08


A

BOUTFOOD

关于美食

贵阳是一座好吃好放松的城市,每当灯光一盏盏亮起那才开始了贵阳人的一天,说到宵夜自从合群路因为城市规划而消失后,陕西路、兴关路几乎成了贵阳晚上最热闹的地方,小编亲测一小时吃6家陕西路呼声最高的宵夜摊,最后精选出4家上榜名单,来看还有你没吃过的吗?!




夜夜香板筋盖饭

贵阳人排队的店





陕西路的建设银行门口有家常年没有空位的板筋盖饭,几乎是贵阳人都知道他家,一大锅板筋炒出来一分钟就卖光是常有的事。并且老板相当任性啊,经常一言不合没摆摊,让我经常跑过去后一片荒凉,好想就地来个泼妇哭?!



夜夜香板筋盖饭汁水香而不辣,筒筒辣椒经过油爆炒后也是脆香下饭,所以完全不用将辣椒挑出来,直接混合全部混合吃越嚼越香!说到这里我要警告各位懒人!不要叫跑腿送,吃刚炒出来的才有这种味道!

食欲:☆☆☆☆☆

地址:陕西路建设银行门口



胖姐老素粉

贵阳老味道




就在板筋盖饭的斜对面就有一家胖姐老素粉,贵阳人爱吃素粉简直到了丧心病狂的地步,贵阳人公认的正宗贵阳老素粉味道就让这么一个小摊位闪耀在陕西路众多的霓虹灯中!

贵阳老素粉的精华就在于辣椒,胖姐家的辣椒辣度适中、香味十足,不少人就为了这一口辣椒油能连干两碗素粉!当然作为食肉动物辣鸡➕软哨几乎成了我的标配,午夜时分这种幸福感瞬间飙升到了顶点!

食欲:☆☆☆☆

地址:陕西路与黔灵东路交叉路口(近鹏亮鸭脖)







刘三妹特色烤脑花

贵阳烤脑花的开始





刘三妹特色烤脑花几乎是贵阳烤脑花的鼻祖,11年的时间还是这个熟悉的味道。用莲花白包上脑花在铁板上烤制,脑花不会糊的同时还吸收了蔬菜的清香味,比起现在更多用锡箔纸烤制的脑花,我更偏爱这种自然的方式。

简单的只放上折耳根和葱花去腥又美味,而且不会油腻,软糯的脑花裹着辣椒面、折耳根在口中喷发的香气真的欲罢不能!

食欲:☆☆☆

地址:陕西路与黔灵东路交叉路口(近鹏亮鸭脖)






大方手撕豆腐

手撕豆腐摊的亮点



动图

贵阳吃手撕豆腐的摊位很多,但是能吃到糯米肠的目前我只知道这独一家,这和过年吃到的香肠不同,里面加上了很多的糯米,所以吃起来软糯无比,而且肉和糯米的混合经过火的烤制后有些许焦香特别难忘,几乎是每桌必点!

这家店在红边门天主教堂旁边的一个小梯坎上,看着虽然真的破败简陋,但是每天几乎都是满座,他家的手撕豆腐和五花肉也不错哦!

食欲:☆☆☆☆

地址:红边门天主教堂旁



特别说明:

此次贵阳宵夜吃货攻略由“相约贵阳”全程赞助组织,所有的店皆是自费品尝,不涉及任何利益关系,放心看吧。我们不打广告,我们只是美食的搬运工~~



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来源:相约贵阳