蛋白质结构与功能之二:肽,蛋白质结构

2023-05-10 14:56:27

首先勘误：《蛋白质结构与功能之一氨基酸》中，色氨酸缩写应为Trp，感谢16级临本卫检大班女同学的指正，谢谢你！

——以下本次课程小结的分割线，文末有视频，请尽量wifi，土豪随意——

一、肽：

概念：肽是由氨基酸通过肽键连接形成的线性分子。

肽，相关教学图涉及知识：

1.肽键生成（最好能将反应式写出来）

2.氨基酸残基residue

3.肽的方向性N —> C

4.肽命名

5.肽与蛋白质关系（该点不做要求）

生物活性肽：GSH，三肽，抗氧化作用，NADPH（名称、重要生物还原剂）

二、蛋白质一二三四级结构：

从空间上要有具体感受。

每级结构的维系作用力。

模体（motif）和结构域（domain）的概念。

请观看关于蛋白质结构和功能的小视频（顺便对蛋白质功能有初步了解，算是预习咯）

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