【资讯】小房子里的大产业——立体循环水工厂化养殖引领现代渔业新风向
在厦门新佳颖生物科技公司，你会完全颠覆对水产养殖的印象。公司董事长林永南介绍，2013年，他从德国引进了一套智能化生态型循环水养殖系统集成技术，采用这一技术建成了成套的立体循环水工厂化养殖设备，并开始海参、石斑鱼养殖。
1吨水能养100公斤鱼
走进公司的生产车间，可以看到海参就养在一个个类似长方形大澡盆的绿色玻璃钢容器——鱼槽里，这些绿色鱼槽可以一层层叠加，就像一间间小房子。
“这样养鱼，省水省地方。”林永南说，传统的池塘养鱼，需要大量的水，现在采用立体循环水工厂化的养殖方法，1吨水可以养80公斤到100公斤的鱼，养殖密度大提高，占地面积却比传统方式节省大概90%的土地。
双层循环水鱼类养殖系统可高效利用养殖空间，两层水槽中的水分开循环，因此可选择两个海水或淡水养殖品种。系统不设氧气设施，水中溶氧全部来自循环水带入的氧气。而且，该系统的循环水日补充量小于5%，真正实现循环水养殖。
安全可控 不用抗生素
这么多的鱼养在室内，如何控制病害的发生？相对于传统方式养殖的鱼，工厂化循环水养殖的鱼在营养与口感上会有什么不同吗？
目前，国内循环水养殖大多采用水泥池，而这里采用玻璃纤维塑料水槽，美观耐用。养殖水槽为跑道式设计，进水口一端较浅，出水口一端较深，形成一定坡度，饯饵和粪便就可随水流由高处往低处流，达到自我净化的目的。
生态养殖 大势所趋
我国是渔业大国，然而日益突出的食品安全问题和生态环境问题，使传统渔业养殖面临巨大的挑战。调整渔业产业结构，改变粗放型的生产方式，建设科学生态、集约高效的现代渔业已成为水产养殖业的发展趋势。
作为新型养鱼技术，立体循环水工厂化养殖技术让鱼儿离开了海，走进了工厂，实现了传统养鱼向现代养鱼模式的转变。除了节水节约、安全可控外，这种养殖方式的效益也比传统养殖方式更高效。根据公司的数据显示，养殖密度130kg/m3的条件下，10厘米左右的龙胆石斑一年内可长到35-40厘米，重3-4斤，远超网箱和土塘养殖。
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