2016年金鲳鱼盈亏总结丨亏本过半,越冬鱼养殖较少,一场快鱼吃慢鱼的博弈

2016年金鲳鱼价低迷已成为大前提，如果再遇上病害多这个小前提，那么结论只有：亏本！目前，华南粤、桂、琼三省渔港尚有近2000万斤的金鲳鱼正在待售，且有1500-2000万尾的越冬鱼在养殖。具体的养殖和盈亏情况大致如下：

放眼湛江各个渔港，待售的金鲳鱼主要在东里约有100万斤，规格以0.8-0.9斤/尾居多，流沙港约100万斤，规格以1-1.2斤/尾居多；湛江港约200万斤，规格以1斤左右/尾居多。其它海区的存鱼量大多在50万斤以下，个别海港的金鲳鱼已经所剩无几。

或是受2015年越冬养殖失败影响，或是受2016年鱼价低迷影响，2016年的越冬鱼养殖量相对较少，大部分海区超过70%的养殖户都不养殖越冬鱼。综合各方消息，湛江地区只有东里、太平和湖光养殖的越冬鱼较多：东里一带约有300-400万斤的越冬鱼，规格以0.5-0.6斤/尾的居多；太平和湖光约则有200-300万尾，规格相对较小，0.2-0.3斤/尾的偏多；其它海港仅有少量养殖。

问题：总体来说，2016年湛江地区的金鲳鱼受病害影响较大，寒潮、赤潮、缺氧、小瓜虫、鱼虱轮番袭击。情况较为良好的渔港占少数，约有80%的养殖户能够保本，而大多都是病害侵袭的渔港则超过60%的养殖户是亏本的。整体估计，盈利的养殖户并不多，而且几乎是微利状态。

2016年4月初，阳江海区开始金鲳鱼投苗，投苗量约3500万尾。目前，海里尚有1斤左右/尾规格的金鲳鱼200万左右斤正在待售；另有200-300万尾越冬鱼尚在养殖，部分规格已达0.8-0.9斤/尾的可能在春节前后出售，其余的规格较小，大多只有0.3斤左右/尾，处于放养状态，养殖户也不怎么投料。

问题：长速慢，鱼病多，成活率较往年低，老牌渔港问题尤其多。如阳江港几乎没有养殖户能够赚钱，大洋港赚钱的也很少，总体估计，2016年阳江金鲳鱼养殖户能赚钱的人在10%以下，平本的恐怕也多不到那里，大部分人处于亏本状态。

作为广西金鲳鱼养殖的两个代表港口——铁山港和钦州港，2016年的养殖情况有点反转。传统养殖良港铁山港尚能保本的已不多见，而往年饱受洪灾摧残的钦州港则一反常态，亏本的仅是个别。

2016年，广西金鲳鱼总投苗量约1亿尾，主要增长量集中在铁山港，投苗量约7000万尾；而钦州港由于受前几年洪灾影响，养殖户心态较为保守，虽然养殖面积有所扩大，但投苗量并没有明显的增长。9月份，铁山港小瓜虫爆发，养殖户亏本，料企的欠款也同样收不回来，损失惨重；而钦州港，虽然也发现有零星小瓜虫，但总体良好，加上没有受到洪灾威胁，所以大部分养殖户都实现了轻微盈利。

目前天气较为温暖，不少养殖户都在待价而沽，规格以0.7-0.9斤/尾居多，少数在1斤以上/尾，铁山港约有400-500万斤，而钦州港的存鱼则不多了，估计仅有40万斤左右。另外，广西养殖户没有养殖越冬鱼的习惯。

2016年海南金鲳鱼整体投苗比往年晚了一个月，投苗量约1亿尾。目前，海里约有700-800万斤的金鲳鱼，规格以0.8斤左右/尾居多，1斤以上/尾的也有。据养殖户反映，2016年养殖的金鲳鱼整体偏瘦，在鱼价偏低的大环境下，亏本的占多数，因而，料企的回款率是个问题。粗略估算，2016年赚钱的人占10%-20%，平本的人占20%-30%，而亏本的人恐怕超过60%。

越冬养殖金鲳鱼主要分布在三亚、临高，养殖户在9月前后投苗，目前约有300个网箱在养殖，数目恐怕也不少。但越冬鱼以漫不经心的放养为主，长速慢，成活率低，有养殖户反映，他今年的越冬鱼成活率明显偏低，不足20%，与去年60%的成活率相比，心理落差极大。不过如果养成的话，在第二年鱼价偏高的时候能卖个好价钱。

问题：主要受台风影响损失较大，同时也有零星小瓜虫发病。产量与本地消化量不成比例，销往内陆与两广相比，作为海岛势必增加运输成本，收购价自然受压。鱼价偏低，养殖户宁愿存进冻库也不卖鱼。

思科公司CEO约翰•钱伯斯著名的“快鱼吃慢鱼”法则指出，在当下的互联网经济时代，大公司不一定能打败小公司，但是快的一定会打败慢的。笔者认为，金鲳鱼也是这样。

2016年，金鲳鱼养殖户加网加量加密，但全年鱼价却处于低位运行，利润空间一再受挤压，一旦遇上天灾人祸，养殖户便难以翻身。总体来说，2016年，过半的金鲳鱼养殖户都处于亏本状态，其余的或是保本，或是微利。投苗时间早，养殖密度低，赶在养殖大军前出鱼的养殖户大多都有微利可图。而长速慢的阳江和投苗晚的海南，因鱼价每况愈下，只有吃亏的份！

近期海区存鱼量渐少，春节临近对市场有一定的拉动作用。近日，规格适合内销的金鲳鱼逐渐开始涨价，有0.5元左右的涨幅，一年到头，难得利好。

那么2017年的养殖情况会是怎样呢？一方面，金鲳鱼存量积压大，2016年亏损严重，鱼价低迷等因素可能会打击养殖户的积极性。连锁反应，料企的日子也不好过，2017年，料企可能会倾向于现金交易，届时养殖户很有可能会遇到“赊账难”的烦恼。

2017年减产？那也未必。另一方面，养殖户都有着赌徒心理，不甘失败，失败后希望再博一年为求翻本。以海南为例，2016年虽然多数亏本，但目前有消息称又新增2000多亩海域的网箱。

总之，2017年的金鲳鱼形势更是错综复杂，一切尚有待观察！