素食养心【蔬果精力汤黄瓜木耳腐竹炒甜菜根糯米饼】

2023-05-18 23:00:13

记录美好素时光之早餐

蔬果精力汤

黄瓜木耳腐竹炒

甜菜根糯米饼

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【蔬果精力汤】

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【蔬果精力汤】

食材：甜菜根苹果银耳莲子杏仁百合红枣无花果小麦胚芽温水

方法：所有食材投入破壁机，软的放最下面，加入适量温水，可依个人喜好浓稠度适量增减温水量，选择果蔬程序打好即可。

小贴士：此款精力汤用到的食材除苹果、无花果、红枣外，其他食材均为熟食，需提前煮好。

【甜菜根糯米饼】

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【甜菜根糯米饼】

食材：甜菜水（温热）糯米粉核桃仁蔓越莓

方法：所有食材混合均匀，揉成光滑面团，分成小块揉圆摁扁沾上芝麻，不沾锅放油，放入饼胚后小火煎至两面金黄即可。

【黄瓜木耳腐竹炒】

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【黄瓜木耳腐竹炒】

食材：腐竹黑木耳黄瓜

调料：植物油食盐味极鲜水淀粉香菇酱

方法：

1、准备好食材；

2、泡发腐竹黑木耳，黄瓜洗净切斜薄片；

3、炒锅热油，放腐竹木耳快速翻炒一分钟左右；

4、放食盐、味极鲜、香菇酱调味；

5、放黄瓜片翻炒一下，用水淀粉勾芡；

6、出锅装盘。

食之以素善之于心

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