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换种做法蒸蛋,教你用橙子和牛奶做,软嫩可口,适合小孩吃

三胖厨房 2018-12-05 14:55:52

  用橙子和牛奶做一个蒸蛋,橙香味十足,造型也相当好看

  这个季节的橙子刚刚上架,肉质饱满,汁水也很多,吃到嘴里酸酸甜甜的,很是清爽;据说香橙果皮含有很多对人体有好处元素,很是有益。

  一大早经过菜市场门口的时候,有个小贩在卖橙子,看着还不错,很新鲜的样子,就买了俩橙子。所以今天做一个创新菜,用橙子、鸡蛋、牛奶做一种蒸蛋,暂且我们叫它橙香牛奶蒸蛋。

  用料:橙子、鸡蛋、枸杞、白糖、牛奶。

  


  做法:先把橙子用刀揭掉盖,然后用勺子轻轻地取出橙子肉,橙子皮先不要扔掉,可以用来做一个小碗。

  


  


  接下来往料理机里面倒一些牛奶,再放入刚刚取出来的橙子肉,再放入两小勺白糖,然后把它们搅碎。

  


  搅碎之后倒入空碗中,再打入两个鸡蛋并打散,可以挤上几滴柠檬汁,然后过筛倒入另一个空碗中。

  


  


  然后把过筛后的蛋液倒入橙子皮里面。

  接着往蒸锅里倒入清水,烧开后把蛋液放进来,并盖上橙子盖,蒸差不多10分钟左右。

  


  橙香牛奶蒸蛋的做法就是这么简单,轻轻松松就可以搞定,吃起来有浓浓的橙子味和奶香味。