绿色厨房 | 孩子都会爱吃, 酸甜好营养,番茄龙利鱼

2023-05-10 14:56:27



绿色厨房开播啦!


绿色厨房,是绿行者新推出的美食栏目。为绿行者的用户提供美食制作菜谱。并传递绿行者的健康生活理念,在这里会有爱生活爱美食的健康大人们在此汇集。每期绿色厨房,都会推荐一道以各种蔬菜做为原料之一的健康快手料理,提供给爱生活爱美食的健康吃货们。


如果你也想露出你的美味料理,成为绿色厨房的一员,可以带上你的食谱上传至我们的官方微博 @绿行者Greer ,也许下一次你的美味就会成为厨房的主角哦!


龙利鱼肉质鲜美,含有丰富的蛋白质,而且买来冷冻的龙利鱼片没有刺哦!

不会吐刺的宝宝们也可以放心吃!

番茄酸酸甜甜,营养多,

两种食材相遇,就可以制作一道简单美味的料理。

红红的番茄汁裹在鱼块的外面,品尝起来很是诱人哟!


所需用料

龙利鱼:一片 番茄:2个 番茄酱 :2勺 小葱:适量 橄榄油:适量 盐:一小勺 


玉米淀粉:2勺 现磨黑胡椒:2勺 糖;一小撮  姜丝


制作方法

1

龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分,切成1.5厘米见方的块,

加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。



2

番茄顶上用刀划十字,放在滚水中烫一下,这样很容易去皮哦!



3

去皮的番茄切成小块备用



4

腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用




5

锅烧热后倒入适量油,放入切好的番茄,中火不断翻炒



6

番茄炒出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒,加入小半碗水



7

水开后放入煮熟的龙利鱼块,煮2分钟左右



8

小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉,然后倒入锅中大货煮开,

收汁浓稠,然后加一小勺盐、一小撮糖调味出锅就好啦



9

酸甜浓厚的汤汁和嫩滑的鱼肉,美味挡不住~



绿行者番茄,采用智能玻璃温室种植,拥有环境友好型生产工艺:采用雄蜂自然授粉,不使用激素催熟;引入天敌和物理防虫措施,不使用杀虫剂。绿色健康无污染,酸酸甜甜吃起来!无论将番茄当零食,还是用来烧菜,味道都是棒棒哒!




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