腐竹怎么炒才好吃,这些先后顺序你知道吗?

腐竹炒肉

腐竹热量很高，想减肥就一定要少吃。

上汤芥菜

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冰糖银耳莲子汤

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茄汁里脊(宝宝餐)

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主菜介绍

腐竹炒肉

用料

腐竹；里脊肉；大葱；盐；料酒；淀粉；

做法

1

里脊肉切小片，用盐、料酒、淀粉腌10分钟。大葱切段，腐竹掰成一寸多的小段。

2

锅中放油，五层热，放入腐竹炒一下。因为腐竹是干的，光炒是不行的，还要添些水，焖煮，让腐竹吸收水份，直到腐竹变软。也可以先用温水将腐竹发好，不过没这个办法香。

3

腐竹焖煮好以后，盛出备用。锅中放些油，放入肉片划开，再放些葱段翻炒。肉变色以后，倒入腐竹，翻炒均匀，待两种味道融合以后，盛出即可。

4

简单易做又好吃哦！

5

腐竹热量很高，想减肥就一定要少吃。

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