斗门人有无甘笨去烧家里的腐竹?朋友圈疯传腐竹燃烧!
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近日，
很多人的微信群
都在传一个“腐竹燃烧”的视频...
▼
讲述腐竹烧出来是胶？
滴下来还像沥青之类的东西...
让人看了心惊胆跳！
腐竹可以点着火的吗？
小会通过上网查阅得知，
原来豆制品是可燃的！
黄豆中富含植物油和蛋白质，
这两种有机物都是可燃的。
至于着火的腐竹能不能吃，
没问题着火的腐竹能吃的！
因为腐竹是大豆中的油类物质制成的，
如果街坊遇到类似的情况有疑惑的，
小会建议可以把它送到相关部门检测。
不要轻信、散播网上一些未经证实的视频...
1.蛋白质丰富
腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高。
2.保护心脏
腐竹含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。
3.补充钙质
含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
4.预防贫血
腐竹还含有丰富的铁，而且易被人体吸收，对缺铁性贫血有一定疗效。
1.凉拌腐竹
食材：腐竹，莴笋，胡萝卜，盐、恒宴鸡精、恒宴辣椒精。
做法：
1.腐竹洗净泡软，用开水焯一下，捞出沥干水分，切段备用。
2.莴笋顶部嫩的部位切成片，用花朵饼干模刻出花朵形状。
3.胡萝卜切片，用花朵饼干模刻出花朵形状。
4.将腐竹、刻好的莴笋和胡萝卜放入盘中，加入盐、恒宴鸡精、恒宴辣椒精拌匀。
2.木耳炒腐竹
食材：腐竹，木耳，恒宴鸡精、黄瓜，胡萝卜。
做法：
1.木耳泡发洗净，去蒂撕小片；腐竹清水泡软，切段。
2.胡萝卜、黄瓜洗净切菱形片；蒜切未，辣椒切细丝。
3.锅中热油，五成热时放入蒜、辣椒爆香。
4.放入腐竹、木耳翻炒，再放入胡萝卜翻炒2分钟。
5.放入盐、酱油、白糖翻炒，最后放入黄瓜、恒宴鸡精炒匀即可。
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来源：腾讯视频、综合网络
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