知识 海水缸的重要设备:蛋白分离器

过滤设备可以说是海水观赏鱼缸的必备，过滤设备可以保持水质的稳定，减少换水次数，是必不可少的养殖设备。过滤方式一般可分三种：生物过滤、机械过滤和化学过滤。生物过滤可以分解鱼类排泄物中的有毒物质。机械过滤可以过滤掉水中的细小颗粒，使水清澈透明。可以除掉水中的有毒氨、重金属离子及溶解在水中的有机物等。在一般情况下，三种过滤方式同时存在，它们取长补短协调工作。但在过滤时，最好以生物过滤方式为主，因为生物过滤是最廉价、有效、安全、稳定的除去水中有毒物质的方法。另外，与淡水观赏鱼养殖不同，

                           

海水观赏鱼养殖还需要一种特殊的过滤设备——蛋白质分离器。蛋白质分离器是通过向水中剧烈充气，使水中的可溶性蛋白质分离出来的过滤设备，它可以有效地保持水质稳定，延长换水时间。

 

蛋白质分离器，又称蛋白质撇除器，是海水养殖中常用的过滤设备。它的工作原理是利用水的表面的张力，采用重阳设备或旋涡泵产生大量的气泡，吸附混杂在水中的各种颗粒状的污垢以及可溶性的有机物，然后将通过蛋白质分离器的海水净化。这些起泡剂在水面形成泡沫，之后变成黄色的液体，而后被排除。蛋白分离器主要分为以气泵和气木推动式以及潜水马达推动式。气木推动式蛋白分离器的好处是设计简单，价格便宜，并且无使用潜水泵导致水温上升的问题；但相对以潜水泵推动式的蛋白分离器，只适宜于小型缸使用。

在众多海水设备中，蛋白分离器是最具象征性的海水养殖设备，因为就是有了蛋白质分离器，海水养殖才成为可能。那么，下面就为大家详细介绍下蛋白质分离器。蛋白分离器（Protein skimmer），总的来说，蛋白分离器就是一种净化水质的装置，它是利用水中的气泡表面 可以吸附混杂在水中的各种颗粒状的污垢以及可溶性的有机物的原理，采用充氧设备或旋涡泵产生大量的气泡，将通过蛋白质分离器将海水净化，这些气泡全部集中在水面形成泡沫，将泡沫收集在水面上的容器中，它就会变为黄色的液体被排除。因此又被称为泡沫分离器。最早文献记载的使用泡沫法从水中去除有机分子的科学家是德国人Ostwald和Schutz。1960年，Huckstedt将此方法介绍到水族系统中。但是当时这种方法并没有受到广泛关注，直到1990年代，珊瑚饲养时代的带来，该方法才再次被人们重视。 另一种使用泡沫净化海水的技术是在1969年由Wallace介绍的。其中第一种方法后来发展出了两个分支，一是污水净化，二是蛋白提取。在水族箱内应用蛋白撇除技术维护系统是泡沫撇除技术在这一领域的重大突破，现代蛋白分离器技术也是在此基础上发展出来的。在这强大历史的推动后，才使得我们现代海水养殖更为顺遂。但是蛋白质分离器也会有优缺点，这里为大家介绍，从而在使用过程中希望注意。

 

蛋白质分离器的优点：　　

1、它不是过滤器，而是一台简单的机器；　　

2、它能在有机物分解成有毒废物前将她分离，减轻了生化系统的负担；　　

3、增加水中的溶氧量。

 

蛋白质分离器的缺点：　　

1、会氧化水中的微量元素，如铁、钼、锰等重要的微量元素；　　

2、会造成盐分的丧失；　　

3、海水被雾化后会无孔不入，且腐蚀性很强；　　

4、在增氧的同时会排出珊瑚必须的二氧化碳。    

 

虽然蛋白质分离器有许多优点，但它最多只能清除水循环中80%的有机新陈代谢产物。为了达到更佳的效果，蛋白质分离器必须同时配合使用臭氧机。水中也含有一些蛋白质分离器所不能分解的物质，包括血浆蛋白之类的蛋白质，以及氨基酸中蛋白素的某些成分。通常蛋白质分离器只能清除30%到50%的物质。若要蛋白质分离器愈活跃，它所需要的动力就愈多。

 

有了动力的输入及表面的扩大，除了蛋白素的结合之外，还可产生其他的作用。首先，一个非常有利的因素，就是大量的氧气会注入水中，这些氧气可以促进细菌分解残渣。但是，这项作用也会除去水族箱中的二氧化碳，也会因为碳酸盐硬度下降，并使得pH值升高。由于不同气体，也就是二氧化碳和氧气的密集交换，使得反应接触点部分的氧气含量极高，因而导致铁、钼和锰之类的主要微量元素在水面之外被氧化掉。此外，对于单细胞虫黄藻的影响也十分重大，其用来保存微量元素的凝胶，会因为这种反应而解体。而蛋白质分离器所排放的净水充满了丰富的氧气，只含有少量的二氧化碳、微量元素和维生素，所以在使用蛋白质分离器，必须适当地添加这些物质。然而，这也可能会产生特殊的困难，尤其当蛋白质分离器必须额外地依靠臭氧来工作时，则上述反应都会更加增强。

 

蛋白质分离器并不是过滤器，它只能减轻任何现有过滤器的工作。这点大家要注意咯！

本文节选自《水族生活》2016年5月号

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© 图文刊载于《水族生活》杂志。

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