小时候,觉得有了咸蛋超人
世界才会和平
长大后,觉得有了咸鸭蛋
人生才叫灿烂
毕竟,咸鸭蛋可是佐菜界的“老中医”
专治各种不服!
早饭不想吃?懒得做饭?
来个起沙流油的咸鸭蛋
保准你香的舌头也要吞下去!
今天评果君买了6个知名品牌的咸鸭蛋
实测告诉你哪家咸鸭蛋才是最好吃的“油王之王”!
那么多咸鸭蛋
评果君一个人品尝多孤单啊~
独咸咸不如众咸咸
举蛋邀伙伴
把粥话咸蛋
白粥和咸蛋很配哦
可惜
白粥没有
只有矿泉水......一瓶
苦了我们的评测员
还得强颜欢笑与我欢度咸蛋黄矿泉水趴体
......
咸鸭蛋测评
评测标准分为五个维度
每一项满分为五分,分别是:
比比谁最重~
我就喜欢大大的蛋黄
小小的蛋白!
03 出油量
小刀切两半
油量见分晓
拒绝硬块 拒绝渣渣
咸度是否适中,质地是否软嫩
就算你不吃蛋白
也要为帮你吃蛋白的妈妈考虑呀
重量
三湖>秦邮牌>梅青=淘乡甜>红太阳>神丹鸟王
蛋黄比例
一颗外观100分的咸鸭蛋应该是怎样的呢?
必须是黄!多!白!少!啊
评果君“吭哧吭哧”拿个小刀
6个品牌随机挑选一枚咸鸭蛋
把它们细心“解剖”一下~
梅香和三湖
你俩是约好的么?
蛋黄只有丁点大,蛋白比墙还厚
相比其他几款
红太阳和淘乡甜的蛋黄是最饱满嗒~
手残的评果君还企图把黄、白分离
这样看
梅香和三湖也是比别人小上一圈~
出油量
筷子轻轻一戳
咸蛋黄“滋滋”冒油
这一幕看着就让人胃口大开好么
哪款咸蛋黄才是“油王之王”?
评果君要对咸蛋黄“动手”啦!
秦邮牌、梅香、神丹鸟王、三湖这四款
轻轻一戳咸蛋黄就流了满手油
而红太阳和淘乡甜
油不是很多,看起来干干的
啧啧啧,没啥食欲~
沙化度&蛋白
价格:
2.7元/个
秦邮牌
沙化度:5分
蛋白:4分
因为油多,蛋黄软软的,口感沙而细腻。蛋白的弹性十足,就是略咸了些,这一点要小扣一分!
价格:
2.31元/个
红太阳
沙化度:5分
蛋白:3分
红太阳牌咸鸭蛋,也算是鸭蛋中的“老字号”了。虽然蛋黄看着油不多,但是油脂都浸在蛋黄里,那绵密的口感真是没话说!大概是蛋黄太完美,相比蛋白就逊色一些,不够Q弹还有些咸。
价格:
1.99元/个
梅香
沙化度:1分
蛋白:4分
6款中最便宜,本来还想着是不是性价比hin高。然鹅,吃了一口就让我失望!蛋黄小不说,蛋腥味还很重。蛋黄偏硬,口感很粗糙,唯一的优点大概就是蛋白的口感还算正常。
价格:
2.9元/个
神丹鸟王
沙化度:4分
蛋白:4分
虽然这牌子听着很奇怪,但不得不说,这咸鸭蛋还真不错!蛋黄软软的,沙沙的,口感很细腻。蛋白咸度适中,空口吃也OK。
价格:
4.3元/个
三湖
沙化度:3分
蛋白:1分
4.3元/个的咸鸭蛋,虽然个头略大一些,那也算是很贵的啦!评果君吃一颗都觉得肉有点疼~罢特,它的味道好像和它的高价不成正比,蛋黄略硬,蛋白却黏牙又稀软。味道不咸,难道是着急上市没腌好么???
价格:
2.5元/个
淘乡甜
沙化度:5分
蛋白:2分
别看人家个头不大,蛋黄的“占地面积”却不小哦~蛋黄沙沙的,口感赞!不过,完美的“内心”却少了一个完美的“外表”,蛋白有些稀软,不够有弹性。这一款咸鸭蛋无敌咸,记得配碗白粥就着吃!
没有百搭的白粥
评果君和评测员们空口吃了6颗咸鸭蛋
往肚子里灌了5瓶水后
帮你们整理好了数据
总体来说
评果君更推荐秦邮牌、红太阳和神丹鸟王的咸鸭蛋
而梅香牌和三湖牌
反正不是很对评果君和评测员的口味啦~
一般加了咸蛋黄的食物
都挺美味
端午节即将来临
一起在留言区分享一下你最爱的咸鸭蛋美食吧~
本文授权转载自:评果PG(xdkbpg)
内容源自网络,如涉及版权,我们会第一时间处理,谢谢!
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