水处理之隔油设施设计选型

2023-05-10 14:56:27


如何进行水处理?

捷诚环保为您介绍一种经久耐用、性能卓越的水处理设备——隔油设施,并向您详细介绍隔油设施设计的选型。


第一章 餐饮废水处理综述

一、餐饮废水的危害及污染特征  

1餐饮废水的危害  

油类对环境的污染主要表现在生态系统及自然环境(土壤、水体)的严重影响。流到水体中的可浮油,形成油膜后会阻碍大气复氧,断绝水体氧的来源;而水体中的乳化油和溶解油,由于需氧微生物的作用,在分解过程中消耗水中的溶解氧(生成CO₂HO),使水体形成缺氧状态;水体中的二氧化碳浓度增高,使水体PH值降低到正常的范围以下,以致鱼类和水生生物不能生存。含油废水流到土壤,由于土层对油污的吸附和过滤作用,也会在土壤形成油膜,使空气难于渗透,阻碍土壤微生物的繁殖,破坏土层团粒结构。

含油污水排放到水体的主要危害表现在油滴覆盖水面,阻止空气中的氧溶解在水中,使水中溶解氧减少,导致水生生物死亡,妨碍水生植物的光和作用。甚至水质变臭,破坏水资源的利用价值。因此,含油污水必须经过适当的处理后才可排放。

2餐饮废水的污染特征  

餐饮废水是一种高含油量和高化学耗氧量的废水,动植物油是关键污染物,减少餐饮含油废水中的含油量对降低化学耗氧量有着直接影响。  

含油废水排入城市排水管道,对排水设备和城市污水处理厂都会造成影响,流入到生物处理构筑物的混合污水的含油浓度,通常不大于100mg/L,否则将影响活性污泥和生物膜的正常代谢过程。 

  二、油类在水中的存在形式  

餐饮废水中主要由固体废弃物(饭粒、菜叶等)、油、水三类物质。其中油的比重一般比水小。含油废水根据来源的不同和油类在水中的存在形式可以分为浮油、分散油,乳化油和溶解油四类:

1、浮油

浮油是废水中含油量的主要组成部分。炼油厂废水中这种状态的油含量约占60%80%,以连续相漂浮于水面,形成油膜或油层。浮油在废水中的分散颗粒较大,一般大于100μm.易于从废水中分离出来,上浮于水面被破坏。

2、分散油

以微小油滴悬浮于水中,不稳定,经静止一段时间后往往变成浮油,其油滴的粒径为10-100μm。  

3、乳化油

水中往往含有表面活性剂,使油成为稳定的乳化油,这种油品分散的粒径很小,一般小于10μm,大部分为0.1-2μm。呈乳化状态存在,不易从水中上浮去除。这类油品约占废水油含量的1015%。  

4、溶解油

溶解油是一种以化学方式溶解的微粒分散油,油滴的直径比乳化油还要细,有时可小到几纳米。石油可以溶于水的量很少,一般为5-10mg/L,约占废水含油量的0.20.5%

由此可以看出,浮油和乳化油的分离是处理含油废水的关键。 

 

 

  三、含油废水的处理方法  

餐饮污水排放时需达到相应的污水排放标准,因此选择餐饮污水的处理方法相当重要。一般来讲,根据餐饮污水排放量、排放标准等因素,其处理方法包括初级处理(如隔油隔渣)、一级处理(现主要指采用气浮原理、微生物消解、化学等处理方法)、二级处理(现阶段主要采用二级生化工艺,如A/OA2/O工艺)等处理方法。根据政策要求,处理方法的确定与建设项目所在地理位置、排放的废水量及浓度有关。废水排放量越大、浓度越高,要求处理的级别越高。  

含油废水的处理方法很多,处理设备类型也多种多样,可以根据含油种类的不同选择不同的处理方法及设备。除油工艺流程也需要根据废水的水质水量、工艺条件和净化要求来决定。

 生产装置排出的含油废水,应按其所含的污染物性质和数量来分类汇集处理。除油方法宜采用重力分离法除重油和浮油,采用气浮法、电解法、混凝沉淀法除去乳化油。在乳化剂存在的情况下,乳化剂会在油滴和水滴的表面形成一层稳定的薄膜,这样形成的乳状液非常稳定。当分散相是油滴时,称为油包水乳状液;当分散相是水滴时,称为油包水乳状液。由于乳化油废水的状态稳定,在自然条件下不容易分层,因此,进行油水分离前须先破坏其稳定性,即破乳。破乳的原理是破坏油珠界面上的稳定的界膜,使油珠相互接近并聚集成大的油滴,从而浮升于水面,使油水得以分离。 

浮油易于上浮,可以通过隔油池去除。乳化油比较稳定,不易上浮,用一般的隔油池无法去除,常用气浮、过滤和粗粒化等方法去除。

1重力分离法  

重力分离法是一种利用水的密度差进行分离的方法。此法可用于去除60μm以上的油粒和废水中的大部分固体颗粒。采用重力分离法最常用的设备是隔油池。它是利用油滴比水轻的特性,将油分离与水面并撇除。隔油池主要用于去除浮油或破乳后的乳化油。

2气浮法  

气浮法是利用大量微细气泡吸附在预去除的颗粒(油滴)上,利用其体本身的浮力将污染物带出水面,达到分离目的的方法。气浮法按气泡产生的发式不同分鼓泡气浮,加压气浮和电解气浮等。

3吸附法  

吸附法是利用亲油性材料吸附水中的油。

4粗粒化法  

粗粒化法(亦叫聚结法)是含油废水通过一种填入粗粒化材料的装置,使污水中的微细油滴聚集成大的颗粒,达到油水分离的目的。

5膜过滤法  

膜过滤法除油主要是利用微孔膜拦截油滴,主要用于去除乳化油和溶解油。

6电磁吸附法

 将磁性颗粒与含油废水混合,油滴被磁性粒子吸附,然后,用磁分离装置将含油磁粒分离,污水得到净化。含油磁粒再作进一步处理,且即为电磁吸附法。这种方法应用很少。

7生物氧化法  

油类是一种烃类有机物,可用微生物将其分解氧化为二氧化碳和水。

四、隔油池的类型及特征  

隔油池的种类很多,按照其构造和除油原理的不同可以分为平流式隔油池,斜板式隔油池,斜管式隔油池,下水道式隔油池,排洪沟式隔油池,吸油插板式隔油池、隔油井、压力差自动配撇油装置、高效隔油器等。目前,国内外普遍采用的是普通平流隔油池和斜板斜管隔油池。  

1平流式隔油池(API)  

平流式隔油池由池体,刮油刮泥机和集油管等几部分组成,普通平流隔油池的构造下图所示。  

 

废水从一端进入,从另一端流出,由于池内水平流速很小,相对密度小于1.0而粒径较大的油品杂质在浮力的作用下上浮,并且,聚集在池的表面通过设在池表面的集油管和刮油机收集浮油。而相对密度大于1.0的杂质沉于池底。  

集油管设于出水口一侧的水面上。集油管一般直径为200-300mm的钢管制成。沿管的长度在管壁的一侧开有切口,其宽度一般是对应中心角为60°,集油管可以绕管轴转动,由螺杆控制。平时切口向上并位于水面以上,当水面浮油达到一定厚度时(一般不大于0.25m),转动集油管,使切口浸入水面油层一下,浮油即自行进入管内,并沿集油管流向池外。  

刮油机通常是由链条或钢丝绳牵引的。在用链条牵引时,隔油机在池面上起刮油作用,将浮油刮向池的末端;而在池的底部可以起刮泥机作用,将下沉的油泥刮向池出口端的泥斗中,通过排泥管适时排出,排泥管一般直径为200mm,池底向污泥斗的坡度为0.01-0.02,污泥斗深度一般为0.5m,底宽不小于0.4m,倾面倾角不小于45°-60°。隔油池的进水一端一般采用穿孔墙进水,出水端采用溢流堰。  

由于受到刮油机规格的限制, 隔油池的每格间的宽度一般为6.04.53.02.52.0几种。  

这种隔油池的优点是构造简单,这种隔油池占地面积大,停留时间长(1.5-2h),水平流速为 2-5mm/s。由于操作维护容易,运行管理方便,除油效果稳定,因此应用比较广泛;缺点是池的容积较大,排泥困难,其可能取出的粒径最小为100-150μm。  

2斜板斜管隔油池

 根据浅层理论,隔油池也有采用斜板斜管式的,斜板(斜管)隔油池由进水管,布水设施,斜板(斜管)组,出水管和集油管等几部分组成。其构造如图3所示。

      

池内放置聚酯玻璃钢制斜板,倾斜角度不小于45°,板间距为20-50mm,斜板有平板和波纹板等形式。斜板采用异向流形式,废水流由上而下流经斜板,而油珠则逆水而上浮,所以属于逆向流。在波纹板内分离出来的油粒沿波纹板的峰顶向上浮,上浮的油流出斜板(斜管)后在水面形成油膜,经集油管排走。而泥渣则沉入峰底,滑落到池底。  

由于设置了隔板,提高了单位池容积的分离表面,斜板间水流成层流状态,雷诺数小于2000,所以油水分离效果较好,并且,废水在池内的停留时间短,一般为30min,仅为平流式隔油池的四分之一到二分之一,因此,容积和占地面积大大的减少(比平流式隔油池少三分之二)。而且除油效果大大提高,实验证明,这种隔油池能够分离的粒径为60μm的油珠,(平流式隔油池能够分离100-150μm的油珠)。用斜板隔油池处理炼油厂的污水时,表面负荷为0.6-0.8   m³//h),出水含油量可控制在50mg/L以内。

它采用集成式专利构造设计,先进的水处理工艺流程设计,智能控制设计,它改变了现行的隔油设备维护管理复杂、手动操作为主的现状,将繁杂、脏乱、烦心的日常维护管理工作都交由设备本身自动化机械完成。免人工清掏、无需人工手动操作,智能化管理运行;它是一款机械傻瓜式设备、更环保、更安全、更省心、更高端。

五、隔油池应用领域  

1各类地下餐饮区的餐饮废水隔油处理与提升排放。如位于负一层的单位食 堂、酒店餐饮区、商铺餐饮区等等;

2各类工厂、超市、娱乐城等位于地下区域含有餐饮废水的隔油处理与提升 排放;

3其他不能自流到市政管网而需要提升排放的餐饮类废水的处理排放。

设备工作流程图:

 

六、油水分离工作原理:  l

1先进的油水分离工艺流程设计,油水分离效果比国家标准高3倍;  l

2特殊的油水分离工艺,适用水量变化范围宽(生意好、差不同,季节不同,污水量不同),杂物分离箱不会发生油水分离的情况,无须人工打油; l

3层流设计原理,应用导流分离原理以及紊流变层流的辩证关系,通过增加 过水断面从而降低流速(0.005m/s),增加废水的水力停留时间(≥10m),并使整个过水断面能够匀速流过。  l

4出水区的构造也充分考虑了水流均匀性问题以及防臭防虹吸等措施。 l

5气浮工艺,有效除去约占废水油含量的1015%、油珠粒径小于0.1毫米 的乳化油,油水分离效果更好。


第二章、商业综合体隔油选型建议

商业综合体功能的综合性导致其流线众多,交通关系复杂,在总图规划阶段就应处理好这些关系,合理布置各功能分区,做好给、排水的设计。

一、隔油设施布置建议  

房地产行业的环境污染问题主要体现在附属设施上,如餐饮、学校、泵房、发电机房等。其中餐饮业主要指包括酒楼、酒店、大排档、单位食堂、西餐、粥粉面店、甜炖品店等。该类项目通常存在有污水、油烟和噪声等各种污染。本文主要针对含油污水论述:

1进水管长度

隔油设施安装位置应当距离厨房越近越好,以避免污水在流动过程中 粘附于管壁之上,导致进水管径越来越细,引起管道堵塞致使废水下水不畅,厨房漫水。

2安装形式的区别  

A、因餐饮废水中固体物及废油较多,设计时应该考虑污水能够自流入隔 油设施,以节省投资和运行费用。

B当地面一层设计有餐饮时,应当选择坑式安装或者地面负层地下室安 装。

3安装管材建议及管径

 A进水管亦采用带有检修清扫口的PVC管,出水管亦采用镀锌钢管或其 它防腐性能更优的材料,管径应该当至少大于设备本体相应法兰一级;

B设备进、出水口必须安装有闸阀(非蝶阀),以便设备日常维护和检修;  

4除臭措施  

A隔油设备各级处理单元均为全封闭式结构,所有检修顶盖均加密封胶 条密封;

B预留有通气口与通风管道对接,保证设备工作无异味;

5排水设施  

设备采用地上式安装时,安装位置应设有排水沟,便于维修排水和紧急事故排水沟;附件无排水沟时,应在地面上建一基础,基础设辅泵集水坑;采用坑式安装时,需要设预留坑;  

6设备电源  

设备所需工作电源为交流380V、三相五线制,接入控制箱即可。水泵电源线、信号线长均为6米,建议控制箱就近布置。若有条件,建议配置双电源供电,以确保设备任何时刻均能够顺利启动工作


二、隔油设施选型原则  

1最大处理水量的确定  

根据《建筑给水排水设计规范》(GB50015-2003),最大处理水量的确定一般按照以下原则确定:  

A餐厅、酒楼、大排档、西餐、粥粉面店、甜炖品店等对外营业的中餐厅,按照50L、一天营业3餐共10个小时计算(每一餐营运时间约33.5个小时)。例如,某酒家一共设200个餐座,则其一天的水量为((50L×200人×3餐)/10小时)×1.54.5m³/h

 B企业内部职工食堂,按照50L、一天营业3餐共10个小时计算(每一餐营运时间约33.5个小时)。例如,某食堂一共设600个餐座,则其一天的水量为((50L×600人×3餐)/10小时)×1.52.7m³/h。  

需要说明的是:当前期规划时无法确认餐饮业态及用餐人数时,可选择根据餐饮面积来概算(100L/d.)。

2方便捞油的措施  

选择隔油设施时应该尽量选择具有方便排油措施的设备,以降低后期的使用成本。

 3方便捞泥的措施  

选择隔油设施时应该尽量选择具有方便排泥措施的设备,以降低后期的使用成本。

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